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1. (WO2019048228) DEVICE AND METHOD FOR CUTTING FOOD BARS
국제사무국에 기록된 최신 서지정보    정보 제출

공개번호: WO/2019/048228 국제출원번호: PCT/EP2018/072513
공개일: 14.03.2019 국제출원일: 21.08.2018
IPC:
B26D 3/00 (2006.01) ,B26D 7/08 (2006.01) ,B26D 7/10 (2006.01)
B SECTION B — 처리조작; 운수
26
절단 수공구; 절단; 절단기
D
절단; 구멍뚫기, 펀칭, 잘라내기, 형빼기 또는 절삭을 위한 기계에 공통된 세부
3
절단 가공의 종류에 따라서 특징지워진 절단 작업; 그를 위한 장치
B SECTION B — 처리조작; 운수
26
절단 수공구; 절단; 절단기
D
절단; 구멍뚫기, 펀칭, 잘라내기, 형빼기 또는 절삭을 위한 기계에 공통된 세부
7
절단, 잘라 뽑기, 형빼기, 펀칭, 구멍 뚫기 또는 절단날 이외의 수단에 의한 절단 장치의 세부
08
절단을 쉽게 하기 위한 재료 및 날부 처리 장치
B SECTION B — 처리조작; 운수
26
절단 수공구; 절단; 절단기
D
절단; 구멍뚫기, 펀칭, 잘라내기, 형빼기 또는 절삭을 위한 기계에 공통된 세부
7
절단, 잘라 뽑기, 형빼기, 펀칭, 구멍 뚫기 또는 절단날 이외의 수단에 의한 절단 장치의 세부
08
절단을 쉽게 하기 위한 재료 및 날부 처리 장치
10
가열에 의한 것
출원인:
GEA FOOD SOLUTIONS GERMANY GMBH [DE/DE]; Im Ruttert 1 35216 Biedenkopf-Wallau, DE
발명자:
HARTMANN, Albert; DE
대리인:
WOLFF, Felix; DE
우선권 정보:
10 2017 120 372.905.09.2017DE
발명의 명칭: (EN) DEVICE AND METHOD FOR CUTTING FOOD BARS
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE DÉCOUPE DE BLOCS DE PRODUIT ALIMENTAIRE
(DE) VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM SCHNEIDEN VON LEBENSMITTELRIEGEL
요약서:
(EN) A slicing device for food bars is proposed, wherein the slicing device has a cutting device, in particular a moving cutting knife, wherein the slicing device has a cooling device for food bars to be sliced, wherein the cooling device has at least a first nozzle for outputting coolant, characterized in that the first nozzle is arranged in a cutting region assigned to the cutting device. Furthermore, a corresponding method for slicing food bars is proposed.
(FR) L'invention concerne un appareil de découpe de blocs de produit alimentaire, l'appareil de découpe comprenant un dispositif de coupe, en particulier une lame de coupe mobile, l'appareil de découpe comportant un dispositif de refroidissement pour des blocs de produit alimentaire à découper, le dispositif de refroidissement comprenant au moins une première buse destinée à projeter un fluide de refroidissement. L'invention est caractérisée en ce que la première buse est disposée dans une zone de coupe associée au dispositif de coupe. L'invention concerne également un procédé de découpe de blocs de produit alimentaire correspondant.
(DE) Es wird eine Aufschneidevorrichtung für Lebensmittelriegel vorgeschlagen, wobei die Aufschneidevorrichtung eine Schneidevorrichtung, insbesondere ein sich bewegendes Schneidmesser, aufweist, wobei die Aufschneidevorrichtung eine Kühlvorrichtung für aufzuschneidende Lebensmittelriegel aufweist, wobei die Kühlvorrichtung mindestens eine erste Düse zum Ausstoß von Kühlmittel aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Düse in einem der Schneidevorrichtung zugeordneten Schneidebereich angeordnet ist. Des Weiteren wird ein korrespondierendes Verfahren zum Aufschneiden von Lebensmittelriegeln vorgeschlagen.
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유라시아 특허청 (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
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African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
공개언어: 독일어 (DE)
출원언어: 독일어 (DE)