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1. (WO2019044092) METHOD FOR PRODUCING MINERAL IONIZED WATER, AND METHOD FOR PRODUCING LIQUID OR GEL USING MINERAL IONIZED WATER
국제사무국에 기록된 최신 서지정보    정보 제출

공개번호: WO/2019/044092 국제출원번호: PCT/JP2018/021322
공개일: 07.03.2019 국제출원일: 04.06.2018
IPC:
C02F 1/68 (2006.01) ,A23L 2/38 (2006.01) ,A23L 2/52 (2006.01) ,C10L 1/32 (2006.01)
C SECTION C — 화학; 야금
02
물, 폐수, 하수 또는 오니(슬러지)의 처리
F
물, 폐수, 하수 또는 오니(슬러지)의 처리
1
물, 폐수 또는 하수의 처리
68
음료수의 개량을 위한 특정 물질(예.미량 성분)의 첨가에 의한 것
A SECTION A — 생활필수품 농업
23
다른 클래스에 속하지 않는 그것들의 처리; 식품 또는 식료품
L
A21D 또는 A23B로부터 A23J까지; 포함 되지 않는 식품, 식료품, 또는 비알콜성음료; 그 조제 또는 처리, 예. 가열 조리, 영양 개선, 물리적 처리;식품 또는 식료품의 보존 일반
2
비알코올성 음료; 그것을 위한 건조조성물 또는 농축물; 그것들의 조제
38
다른 비(非)알코올성 음료
A SECTION A — 생활필수품 농업
23
다른 클래스에 속하지 않는 그것들의 처리; 식품 또는 식료품
L
A21D 또는 A23B로부터 A23J까지; 포함 되지 않는 식품, 식료품, 또는 비알콜성음료; 그 조제 또는 처리, 예. 가열 조리, 영양 개선, 물리적 처리;식품 또는 식료품의 보존 일반
2
비알코올성 음료; 그것을 위한 건조조성물 또는 농축물; 그것들의 조제
52
성분의 첨가
C SECTION C — 화학; 야금
10
석유, 가스 또는 코크스 공업; 일산화탄소를 함유하는 공업 가스; 연료; 윤활제; 이탄
L
달리 분류되지 않는 연료; 천연가스; 서브클래스 C10G 또는 C10K에 의하여 분류되지 않는 방법으로 얻어지는 천연 가스; 액체 석유 가스; 연료 또는 화염의 첨가제 사용; 화염 착화제
1
액체 탄소질 연료
32
그룹 C10L 1/16~C10L 1/28에서 언급되지 않은 원소를 함유하고 있는 것
출원인:
杉山 修 SUGIYAMA Osamu [JP/JP]; JP
水口 侑香 MIZUGUCHI Yuka [JP/JP]; JP
水口 果南 MIZUGUCHI Kana [JP/JP]; JP
水口 悦子 MIZUGUCHI Etsuko [JP/JP]; JP
발명자:
杉山 修 SUGIYAMA Osamu; JP
대리인:
特許業務法人たかはし国際特許事務所 TAKAHASHI INTERNATIONAL PATENT OFFICE; 東京都杉並区上荻一丁目25番1号 ヤマキ産業ビル2階 YAMAKISANGYO Bldg. 2F, 25-1, Kamiogi 1-chome, Suginami-ku, Tokyo 1670043, JP
우선권 정보:
2017-16343528.08.2017JP
발명의 명칭: (EN) METHOD FOR PRODUCING MINERAL IONIZED WATER, AND METHOD FOR PRODUCING LIQUID OR GEL USING MINERAL IONIZED WATER
(FR) PROCÉDÉ DE FABRICATION D'EAU RICHE EN IONS MINÉRAUX, ET PROCÉDÉ DE FABRICATION DE LIQUIDE AINSI QUE DE GEL METTANT EN ŒUVRE CELUI-CI
(JA) ミネラルイオン水の製造方法、及び、それを用いた液体又はジェルの製造方法
요약서:
(EN) The present invention addresses the problem of providing: a method for producing mineral ionized water that makes foods palatable and has excellent solubility or dispersibility, or a method for producing a processed food or processed fuel containing the mineral ionized water; and a method for producing a gel by thickening the mineral ionized water or a processed product obtained by using the mineral ionized water. The problem was solved by: a method for producing mineral ionized water which contains alkaline earth metal ions and has a pH of 12-14, the method comprising at least a step for dissolving an alkaline earth metal ion-supplying compound (A) and biological ashes in water, wherein the biological ashes are obtained by irradiating biological matter with microwaves, or by irradiating a product, which is obtained by impregnating the biological matter with "a strongly alkaline aqueous solution obtained by dissolving an alkaline earth metal ion-supplying compound (B) in water" and then drying the impregnated biological matter, with microwaves; and a processed food or processed liquid food using the mineral ion water.
(FR) L'invention fournit un procédé de fabrication d'eau riche en ions minéraux conférant aux boissons et aliments un goût agréable, et excellent en termes de propriétés de dissolution et de dispersion, et un procédé de fabrication de boissons et aliments de synthèse et de combustible de synthèse comprenant cette eau riche en ions minéraux. En outre, l'invention a pour objet de fournir une eau riche en ions minéraux, et un procédé destiné à fabriquer un gel en épaississant un produit de synthèse obtenu à l'aide de cette eau riche en ions minéraux. Plus précisément, l'invention concerne un procédé destiné à fabriquer une eau riche en ions minéraux comprenant des ions de métal alcalino-terreux, et de pH supérieur ou égal à 12 et inférieur ou égal à 14. Le procédé de fabrication d'eau riche en ions minéraux est caractéristique en ce qu'il présente une étape au cours de laquelle au moins un composé (A) fournissant des ions de métal alcalino-terreux et des cendres biologiques sont dissous dans l'eau, ces cendres biologiques étant obtenues par irradiation au moyen de micro-ondes d'un produit d'origine biologique, ou par irradiation au moyen de micro-ondes d'un produit obtenu par imprégnation de ce produit d'origine biologique d'une eau de base alcaline forte résultant de la dissolution d'un composé (B) fournissant des ions de métal alcalino-terreux dans une eau, puis par séchage. Enfin, l'invention concerne des boissons et aliments de synthèse et des boissons et aliments liquides de synthèse mettant en œuvre cette eau riche en ions minéraux.
(JA) 飲食品に美味を与え、溶解性や分散性に優れたミネラルイオン水の製造方法や、該ミネラルイオン水を含有する加工飲食品や加工燃料の製造方法を提供し、また、該ミネラルイオン水やそれを利用して得られた加工品を増粘させてジェルを製造する方法を提供することを課題とし、 アルカリ土類金属イオンを含有し、pHが12以上14以下のミネラルイオン水を製造する方法であって、少なくとも、アルカリ土類金属イオン供給化合物(A)、及び、生物灰化物を水に溶解させる工程を有し、該生物灰化物を、生物由来物にマイクロ波を照射して得るか、又は、該生物由来物に「アルカリ土類金属イオン供給化合物(B)を水に溶解させて得た強アルカリ水」を含浸させた後に乾燥させて得たものにマイクロ波を照射して得ることを特徴とするミネラルイオン水の製造方法によって、また該ミネラルイオン水を用いた加工飲食品や加工液体飲食品によって、上記課題を解決した。
지정국: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
아프리카지역 지식재산권기구(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
유라시아 특허청 (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
유럽 특허청(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
African Intellectual Property Organization (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
공개언어: 일본어 (JA)
출원언어: 일본어 (JA)