(EN) An evaporator for a storage cabinet, the evaporator comprising a blower device and a cold air temperature/humidity changing unit that includes an ice-breaking heat exchanger, wherein consumption of electric power associated with stability of the temperature in the cabinet, and consumption of moisture for the purpose of making ice, are reduced. An evaporator for a constant-temperature high-humidity storage cabinet, the evaporator comprising a cold air temperature/humidity changing unit that includes a plurality of ice-breaking heat exchangers, and a blower device for blowing cold air within the cold air temperature/humidity changing unit, the evaporator being characterized in that, as seen in a cross-section of the plurality of ice-breaking heat exchangers that is perpendicular to the axial direction, a blade shape in which a head section is broad and which decreases in width toward a tail section is achieved in a direction perpendicular to an airflow direction of the cold air, and blade head sections and blade tail sections of the ice-breaking heat exchangers are positioned so as to be adjacent between the ice-breaking heat exchangers that are adjacent in the direction perpendicular to the airflow direction of the cold air. In this evaporator, because fragmentary ice accumulates in the evaporator and blade shapes are formed, the surface area and volume of the ice are increased, and the stability of the temperature in the cabinet and the amount of evaporation are also increased.
(FR) La présente invention concerne un évaporateur pour une armoire de stockage, l'évaporateur comprenant un dispositif de soufflante et une unité de changement de température/humidité d'air froid qui comprend un échangeur de chaleur à rupture de glace, la consommation d'énergie électrique associée à la stabilité de la température dans l'armoire et la consommation d'humidité dans le but de fabriquer de la glace étant réduites. L'invention se rapporte à un évaporateur pour une armoire de stockage à température constante et à humidité élevée, l'évaporateur comprenant une unité de changement de température/humidité d'air froid qui comprend une pluralité d'échangeurs de chaleur à rupture de glace, et un dispositif de soufflage pour souffler de l'air froid à l'intérieur de l'unité de changement de température/humidité d'air froid, l'évaporateur étant caractérisé en ce que, tel que vu dans une section transversale de la pluralité d'échangeurs de chaleur à rupture de glace qui est perpendiculaire à la direction axiale, une forme de pale dans laquelle une section tête est large et qui diminue en largeur vers une section queue est obtenue dans une direction perpendiculaire à une direction d'écoulement d'air de l'air froid, et des sections têtes de pale et des sections queues de pale des échangeurs de chaleur à rupture de glace sont positionnées de façon à être adjacentes entre les échangeurs de chaleur à rupture de glace qui sont adjacents dans la direction perpendiculaire à la direction d'écoulement d'air de l'air froid. Dans cet évaporateur, du fait que de la glace fragmentaire s'accumule dans l'évaporateur et que des formes de pale sont formées, la surface et le volume de la glace sont augmentés, et la stabilité de la température dans l'armoire et la quantité d'évaporation sont également augmentées.
(JA) 砕氷熱交換器を含む冷気温湿度変更部と送風装置とを備える、保管庫用の蒸発器において、庫内温度の安定とその消費電力および製氷のための消費水量を低減する。複数の砕氷熱交換器を含む冷気温湿度変更部と、当該冷気温湿度変更部内に冷気を送風するための送風装置と、を備える恒温高湿度保管庫用の蒸発器であって、前記複数の砕氷熱交換器を軸線方向に垂直な断面視で、前記冷気の気流方向と垂直方向において、頭部が幅広で尾部に向かうにしたがって幅が小さくなる翼状とし、前記冷気の気流方向と垂直方向において隣接する前記砕氷熱交換器間で当該砕氷熱交換器の翼頭部と翼尾部とが隣合うように配置したことを特徴とする蒸発器で、蒸発器内で砕氷が積もって翼型を形成するため氷の表面積と体積を大きくし、庫内温度安定性と蒸発量を増大させる。
