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1. WO2020075397 - 情報処理装置、情報処理方法およびプログラム

公開番号 WO/2020/075397
公開日 16.04.2020
国際出願番号 PCT/JP2019/032739
国際出願日 22.08.2019
IPC
A47J 37/06 2006.01
A生活必需品
47家具;家庭用品または家庭用設備;コーヒーひき;香辛料ひき;真空掃除機一般
J台所用具;コーヒーひき器;香辛料ひき器;飲料を作る装置
37ベイキング;ロースティング;グリル;油揚げ
06ロースター;グリル;サンドウイッチグリル
CPC
A47J 37/06
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
06Roasters; Grills; Sandwich grills
出願人
  • ソニー株式会社 SONY CORPORATION [JP]/[JP]
発明者
  • 駒見 卓哉 KOMAMI, Takuya
  • 本郷 一生 HONGO, Kazuo
  • 木下 将也 KINOSHITA, Masaya
代理人
  • 特許業務法人酒井国際特許事務所 SAKAI INTERNATIONAL PATENT OFFICE
優先権情報
2018-19124809.10.2018JP
公開言語 (言語コード) 日本語 (JA)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) INFORMATION PROCESSING DEVICE, INFORMATION PROCESSING METHOD, AND PROGRAM
(FR) DISPOSITIF DE TRAITEMENT D'INFORMATIONS, PROCÉDÉ DE TRAITEMENT D'INFORMATIONS ET PROGRAMME
(JA) 情報処理装置、情報処理方法およびプログラム
要約
(EN)
This information processing device (10) is provided with: a determination unit (13) which, on the basis of ingredient information regarding the elasticity of a pre-cooked ingredient, determines the level of force to be applied by a pressing unit on the ingredient being cooked; and an estimation unit (14) which, on the basis of information regarding deformation of the ingredient when the determined level of force is applied by the pressing unit on the ingredient being cooked, estimates the progress of cooking of the ingredient.
(FR)
La présente invention concerne un dispositif de traitement d'informations (10) qui est doté : d'une unité de détermination (13) qui, sur la base d'informations d'ingrédient concernant l'élasticité d'un ingrédient pré-cuit, détermine le niveau de force devant être appliqué par une unité de pression sur l'ingrédient en cours de cuisson ; et d'une unité d'estimation (14) qui, sur la base d'informations concernant une déformation de l'ingrédient lorsque le niveau de force déterminé est appliqué par l'unité de pression sur l'ingrédient en cours de cuisson, estime la progression de la cuisson de l'ingrédient.
(JA)
情報処理装置(10)は、調理前の食材の弾性に関する食材情報に基づいて、調理中の食材に押圧部が加える力を決定する決定部(13)と、押圧部が調理中の食材に決定した力を加えたときの当該食材の変形に関する情報に基づいて当該食材の調理の進捗を推定する推定部(14)と、を備える。
国際事務局に記録されている最新の書誌情報