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1. (WO2020004444) 加熱調理器および加熱調理器における調理対象の判定方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報第三者情報を提供

国際公開番号: WO/2020/004444 国際出願番号: PCT/JP2019/025314
国際公開日: 02.01.2020 国際出願日: 26.06.2019
IPC:
H05B 6/12 (2006.01) ,F24C 7/08 (2006.01)
H 電気
05
他に分類されない電気技術
B
電気加熱;他に分類されない電気照明
6
電界,磁界または電磁界による加熱
02
誘導加熱
10
特殊な応用のための炉以外の誘導加熱装置
12
調理器
F 機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24
加熱;レンジ;換気
C
その他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7
電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
08
制御または安全装置の配置または据え付け
出願人:
パナソニックIPマネジメント株式会社 PANASONIC INTELLECTUAL PROPERTY MANAGEMENT CO., LTD. [JP/JP]; 大阪府大阪市中央区城見2丁目1番61号 1-61, Shiromi 2-chome, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 5406207, JP
発明者:
ラフィー ザリナ RAFII Zarina; --
貞平 匡史 SADAHIRA Masafumi; --
藤濤 知也 FUJINAMI Tomoya; --
幸 裕弘 YUKI Yasuhiro; --
武平 高志 TAKEHIRA Takashi; --
野口 新太郎 NOGUCHI Shintaro; --
代理人:
鎌田 健司 KAMATA Kenji; JP
野村 幸一 NOMURA Koichi; JP
優先権情報:
2018-12361328.06.2018JP
発明の名称: (EN) HEATING COOKER AND METHOD FOR DETERMINING OBJECT TO BE COOKED IN HEATING COOKER
(FR) APPAREIL DE CUISSON CHAUFFANT ET PROCÉDÉ DE DÉTERMINATION D'OBJET À CUIRE DANS UN APPAREIL DE CUISSON CHAUFFANT
(JA) 加熱調理器および加熱調理器における調理対象の判定方法
要約:
(EN) This heating cooker is provided with a top plate, a heating unit, a heating control unit, an upper surface temperature detector, and a determination unit. A cooking container that houses a food material is mounted on the top plate. The heating unit is disposed below the top plate and heats the cooking container. The heating control unit controls heating output of the heating unit. The upper surface temperature detector is disposed above the top plate, and detects temperature information of the top plate. The determination unit determines the cooking type of the food material on the basis of the upper surface temperature of a mounting region on the top plate on which the cooking container is mounted, which is included in the temperature information of the top plate. The heating cooker of this aspect is able to determine the cooking type of the food material on the basis of the temperature of the food material housed in the cooking container, and heat the food material according to the cooking type.
(FR) Appareil de cuisson chauffsant pourvu d'une plaque supérieure, d'une unité de chauffage, d'une unité de commande de chauffage, d'un détecteur de température de surface supérieure et d'une unité de détermination. Un récipient de cuisson qui contient une matière alimentaire est monté sur la plaque supérieure. L'unité de chauffage est disposée sous la plaque supérieure et chauffe le récipient de cuisson. L'unité de commande de chauffage commande la sortie de chauffage de l'unité de chauffage. Le détecteur de température de surface supérieure est disposé au-dessus de la plaque supérieure, et détecte des informations de température de la plaque supérieure. L'unité de détermination détermine le type de cuisson de la matière alimentaire sur la base de la température de surface supérieure d'une région de montage sur la plaque supérieure sur laquelle le récipient de cuisson est monté, qui est comprise dans les informations de température de la plaque supérieure. L'appareil de cuisson chauffant de cet aspect est capable de déterminer le type de cuisson de la matière alimentaire sur la base de la température de la matière alimentaire contenue dans le récipient de cuisson, et de chauffer la matière alimentaire selon le type de cuisson.
(JA) 加熱調理器は、トッププレートと、加熱部と、加熱制御部と、上面温度検出器と、判定部とを備える。トッププレートには、食材を収容する調理容器が載置される。加熱部は、トッププレートの下方に配置され、調理容器を加熱する。加熱制御部は、加熱部の加熱出力を制御する。上面温度検出器は、トッププレートの上方に配置され、トッププレートの温度情報を検出する。判定部は、トッププレートの温度情報に含まれた、調理容器が載置されたトッププレート上の載置領域の上面温度に基づいて食材の調理種別を判定する。本態様の加熱調理器は、調理容器に収容された食材の温度に基づいて食材の調理種別を判定し、調理種別に応じて食材を加熱することができる。
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関 (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)