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国際・国内特許データベース検索
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1. (WO2020004232) 加熱調理器および加熱調理器における焦げ付き予兆の検出方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報第三者情報を提供

国際公開番号: WO/2020/004232 国際出願番号: PCT/JP2019/024577
国際公開日: 02.01.2020 国際出願日: 20.06.2019
IPC:
H05B 6/12 (2006.01) ,F24C 7/04 (2006.01)
H 電気
05
他に分類されない電気技術
B
電気加熱;他に分類されない電気照明
6
電界,磁界または電磁界による加熱
02
誘導加熱
10
特殊な応用のための炉以外の誘導加熱装置
12
調理器
F 機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24
加熱;レンジ;換気
C
その他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7
電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
04
加熱要素から直接に輻射加熱をするもの
出願人:
パナソニックIPマネジメント株式会社 PANASONIC INTELLECTUAL PROPERTY MANAGEMENT CO., LTD. [JP/JP]; 大阪府大阪市中央区城見2丁目1番61号 1-61, Shiromi 2-chome, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 5406207, JP
発明者:
ラフィー ザリナ RAFII Zarina; --
貞平 匡史 SADAHIRA Masafumi; --
藤濤 知也 FUJINAMI Tomoya; --
幸 裕弘 YUKI Yasuhiro; --
野口 新太郎 NOGUCHI Shintaro; --
武平 高志 TAKEHIRA Takashi; --
代理人:
鎌田 健司 KAMATA Kenji; JP
野村 幸一 NOMURA Koichi; JP
優先権情報:
2018-12359328.06.2018JP
発明の名称: (EN) HEATING COOKER AND METHOD FOR DETECTING SIGN OF BURNING AND STICKING IN HEATING COOKER
(FR) CUISINIÈRE À INDUCTION ET PROCÉDÉ DE DÉTECTION DE SIGNAL DE BRÛLURE ET D'ADHÉRENCE DANS UNE CUISINIÈRE À INDUCTION
(JA) 加熱調理器および加熱調理器における焦げ付き予兆の検出方法
要約:
(EN) This heating cooker is provided with a top plate, a heating unit, a heating control unit, a lower surface temperature detector, an upper surface temperature detector, and a sign detection unit. A cooking container that houses a food material is mounted on the top plate. The heating unit is disposed below the top plate and heats the cooking container. The heating control unit controls heating output of the heating unit. The lower surface temperature detector is disposed below the top late, and detects the lower surface temperature of the cooking container mounted on the top plate. The upper surface temperature detector is disposed above the top plate, and detects temperature information of the top plate. The sign detection unit detects a sign of burning and sticking of the food material on the basis of the upper surface temperature of a mounting region on the top plate on which the cooking container is mounted, which is included in the temperature information of the top plate, and the lower surface temperature of the cooking container.
(FR) L'invention concerne une cuisinière à induction équipée d'une plaque supérieure, d'une unité de chauffage, d'une unité de commande de chauffage, d'un détecteur de température de surface inférieure, d'un détecteur de température de surface supérieure et d'une unité de détection de signal. Un récipient de cuisson qui contient une matière alimentaire est monté sur la plaque supérieure. L'unité de chauffage est disposée sous la plaque supérieure et chauffe le récipient de cuisson. L'unité de commande de chauffage commande l'émission de chaleur de l'unité de chauffage. Le détecteur de température de surface inférieure est disposé au-dessous du plateau supérieur, et détecte la température de la surface inférieure du récipient de cuisson monté sur la plaque supérieure. Le détecteur de température de surface supérieure est disposé au-dessus de la plaque supérieure, et détecte une information de température de la plaque supérieure. L'unité de détection de signal détecte un signal de brûlure et d'adhérence de la matière alimentaire sur la base de la température de surface supérieure d'une région de montage sur la plaque supérieure sur laquelle le récipient de cuisson est monté, qui est inclus dans l'information de température de la plaque supérieure, et la température de surface inférieure du récipient de cuisson.
(JA) 加熱調理器は、トッププレートと、加熱部と、加熱制御部と、下面温度検出器と、上面温度検出器と、予兆検出部とを備える。トッププレートには、食材を収容する調理容器が載置される。加熱部は、トッププレートの下方に配置され、調理容器を加熱する。加熱制御部は、加熱部の加熱出力を制御する。下面温度検出器は、トッププレートの下方に配置され、トッププレートに載置された調理容器の下面温度を検出する。上面温度検出器は、トッププレートの上方に配置され、トッププレートの温度情報を検出する。予兆検出部は、トッププレートの温度情報に含まれた、調理容器が載置されたトッププレート上の載置領域の上面温度と、調理容器の下面温度とに基づいて食材の焦げ付き予兆を検出する。
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関 (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)