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1. (WO2019066068) 水中油型乳化組成物、並びに、これを含む食品及び飲料
国際事務局に記録されている最新の書誌情報第三者情報を提供

国際公開番号: WO/2019/066068 国際出願番号: PCT/JP2018/036573
国際公開日: 04.04.2019 国際出願日: 28.09.2018
IPC:
A23L 29/10 (2016.01) ,A23L 2/52 (2006.01) ,A23L 33/10 (2016.01) ,A61K 9/107 (2006.01) ,A61K 31/122 (2006.01)
[IPC code unknown for A23L 29/10]
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
L
A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
2
非アルコール性飲料;その乾燥組成物または濃縮物;それらの調整
52
成分を添加するもの
[IPC code unknown for A23L 33/10]
A 生活必需品
61
医学または獣医学;衛生学
K
医薬用,歯科用又は化粧用製剤
9
特別な物理的形態によって特徴づけられた医薬品の製剤
10
分散剤;乳剤
107
エマルジョン
A 生活必需品
61
医学または獣医学;衛生学
K
医薬用,歯科用又は化粧用製剤
31
有機活性成分を含有する医薬品製剤
12
ケトン
122
環に直接結合した酸素を持つもの,例.キノン,ビタミンK↓1,アントラリン
出願人:
富士フイルム株式会社 FUJIFILM CORPORATION [JP/JP]; 東京都港区西麻布2丁目26番30号 26-30, Nishiazabu 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1068620, JP
発明者:
杉山 裕之 SUGIYAMA, Hiroyuki; JP
代理人:
特許業務法人太陽国際特許事務所 TAIYO, NAKAJIMA & KATO; 東京都新宿区新宿4丁目3番17号 3-17, Shinjuku 4-chome, Shinjuku-ku, Tokyo 1600022, JP
優先権情報:
2017-19099529.09.2017JP
発明の名称: (EN) OIL-IN-WATER TYPE EMULSIFIED COMPOSITION, AND FOOD AND BEVERAGE CONTAINING SAME
(FR) COMPOSITION ÉMULSIFIÉE DE TYPE HUILE DANS L'EAU, ET ALIMENT ET BOISSON LA CONTENANT
(JA) 水中油型乳化組成物、並びに、これを含む食品及び飲料
要約:
(EN) Provided are an oil-in-water type emulsified composition and applications thereof, the composition containing astaxanthin, an oily component, enzymatically decomposed lecithin, sucrose fatty acid ester, a water-soluble tea extract, and water, wherein the water-soluble tea extract contains at least 20 mass% of tea polyphenol with respect to the total mass of the water-soluble tea extract, the content of astaxanthin with respect to the total mass of the oil-in-water type emulsified composition is 0.1-20.0 mass%, and the content of the water-soluble tea extract with respect to the total mass of the oil-in-water type emulsified composition is more than 0 mass% and at most 20.0 mass%.
(FR) L'invention concerne une composition émulsifiée de type huile dans l'eau et ses applications, la composition contenant de l'astaxanthine, un composant huileux, de la lécithine décomposée par voie enzymatique, un ester d'acide gras de saccharose, un extrait de thé soluble dans l'eau, et de l'eau, l'extrait de thé soluble dans l'eau contenant au moins 20 % en masse de polyphénol de thé par rapport à la masse totale de l'extrait de thé soluble dans l'eau, la teneur en astaxanthine par rapport à la masse totale de la composition émulsifiée de type huile dans l'eau étant de 0,1 à 20,0 % en masse, et la teneur en extrait de thé soluble dans l'eau par rapport à la masse totale de la composition émulsifiée de type huile dans l'eau étant supérieure à 0 % en masse et d'au plus 20,0 % en masse.
(JA) アスタキサンチン、油性成分、酵素分解レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、水溶性茶抽出物、および水を含み、水溶性茶抽出物が、水溶性茶抽出物物の全質量に対して茶ポリフェノールを20質量%以上含有し、水中油型乳化組成物の全質量に対するアスタキサンチンの含有率が0.1質量%~20.0質量%であり、水中油型乳化組成物の全質量に対する水溶性茶抽出物の含有率が0質量%超20.0質量%以下である、水中油型乳化組成物及びその応用。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)