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1. (WO2019063337) COFFEE BREWING APPARATUS AND METHOD
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国際公開番号: WO/2019/063337 国際出願番号: PCT/EP2018/075110
国際公開日: 04.04.2019 国際出願日: 18.09.2018
予備審査請求日: 10.01.2019
IPC:
A47J 31/52 (2006.01)
A 生活必需品
47
家具;家庭用品または家庭用設備;コーヒーひき;香辛料ひき;真空掃除機一般
J
台所用具;コーヒーひき器;香辛料ひき器;飲料を作る装置
31
飲料を作る装置
44
飲料製造装置の部品または細部
52
コーヒーまたは茶製造装置用の時限警報制御機構
出願人:
KONINKLIJKE PHILIPS N.V. [NL/NL]; High Tech Campus 5 5656 AE Eindhoven, NL
発明者:
TE VELDE, Mart, Kornelis-Jan; NL
代理人:
DE VRIES, Janna; NL
DE HAAN, Poul, Erik; NL
優先権情報:
17193105.826.09.2017EP
発明の名称: (EN) COFFEE BREWING APPARATUS AND METHOD
(FR) APPAREIL ET PROCÉDÉ D'INFUSION DE CAFÉ
要約:
(EN) Provided is an apparatus (100) for preparing a coffee beverage portion from a volume of water and a mass of coffee beans. The apparatus comprises a brewing chamber (102) for containing the ground coffee. The chamber admits water via an inlet (128). The water contacts the ground coffee contained within the chamber, and exits the chamber via an outlet (130). A ground coffee supplier (104) dispenses coffee beans to the chamber, and a water supply (124) supplies water to the chamber. A controller (134) controls the ground coffee supplier and the water supply such that the coffee beverage portion is brewed in a plurality of brewing steps. Each brewing step comprises passing a fraction of the water volume through the chamber so as to contact a further fraction of the coffee beans mass during a time period equal to the desired brewing time. Further provided is a method of preparing a coffee beverage portion.
(FR) L'invention concerne un appareil (100) permettant de préparer une portion de boisson à base de café à partir d'un volume d'eau et d'une masse de grains de café. L'appareil comprend une chambre d'infusion (102) destinée à contenir le café moulu. La chambre reçoit de l'eau par l'intermédiaire d'une entrée (128). L'eau entre en contact avec le café moulu contenu dans la chambre et sort de la chambre par l'intermédiaire d'une sortie (130). Un fournisseur de café moulu (104) distribue des grains de café à la chambre et une alimentation en eau (124) fournit de l'eau à la chambre. Un contrôleur (134) commande le fournisseur de café moulu et l'alimentation en eau de telle sorte que la portion de boisson à base de café est infusée dans une pluralité d'étapes d'infusion. Chaque étape d'infusion comprend le passage d'une fraction du volume d'eau à travers la chambre de façon à ce qu'elle entre en contact avec une autre fraction de la masse de grains de café pendant une période égale à la durée d'infusion souhaitée. L’invention concerne en outre un procédé de préparation d’une portion de boisson à base de café.
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 英語 (EN)
国際出願言語: 英語 (EN)