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1. WO2019059304 - 加熱調理器

公開番号 WO/2019/059304
公開日 28.03.2019
国際出願番号 PCT/JP2018/034893
国際出願日 20.09.2018
IPC
H05B 6/12 2006.1
H電気
05他に分類されない電気技術
B電気加熱;他に分類されない電気照明
6電界,磁界または電磁界による加熱
02誘導加熱
10特殊な応用のための炉以外の誘導加熱装置
12調理器
F24C 7/04 2006.1
F機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24加熱;レンジ;換気
Cその他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
04加熱要素から直接に輻射加熱をするもの
CPC
F24C 7/04
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
CDOMESTIC STOVES OR RANGES 
7Stoves or ranges heated by electric energy
04with heat radiated directly from the heating element
H05B 6/12
HELECTRICITY
05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
6Heating by electric, magnetic, or electromagnetic fields
02Induction heating
10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
12Cooking devices
出願人
  • パナソニックIPマネジメント株式会社 PANASONIC INTELLECTUAL PROPERTY MANAGEMENT CO., LTD. [JP]/[JP]
発明者
  • 貞平 匡史 SADAHIRA, Masafumi
  • 藤田 篤志 FUJITA, Atsushi
  • ラフィー ザリナ RAFII, Zarina
  • 幸 裕弘 YUKI, Yasuhiro
  • 久保谷 寛行 KUBOTANI, Hiroyuki
  • 藤濤 知也 FUJINAMI, Tomoya
代理人
  • 山尾 憲人 YAMAO, Norihito
  • 岡部 博史 OKABE, Hiroshi
優先権情報
2017-18399125.09.2017JP
2018-09653218.05.2018JP
公開言語 (言語コード) 日本語 (ja)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) HEATING COOKER
(FR) APPAREIL DE CUISSON
(JA) 加熱調理器
要約
(EN) According to the present invention, heat-cooking is suitably performed on the basis of an image of an object to be cooked on a captured image without being influenced by an optical environment. The heating cooker includes: a main body having a top surface provided with a container mounting part on which a container, in which an object to be cooked is contained, is mounted; a heating part which heats the container mounted on the container mounting part from below; a camera which captures an image of the object to be cooked; a marker which is provided in the main body and captured with the camera; an image processing unit which measures the color tone of an image of the marker on the captured image, and corrects colors of the captured image so that the captured image of the marker has an actual color tone of the marker itself on the basis of the measurement result; an object-to-be-cooked state estimation unit which estimates the state of the object to be cooked, on the basis of the image of the object to be cooked on the color-corrected captured image; and a heating control unit which controls the heating part on the basis of the estimated state of the object to be cooked.
(FR) Selon la présente invention, la cuisson à la chaleur est réalisée de manière appropriée sur la base d'une image d'un objet à cuire sur une image capturée sans être influencée par un environnement optique. L'appareil de cuisson comprend : un corps principal ayant une surface supérieure pourvue d'une partie de montage de récipient sur laquelle est monté un récipient, contenant un objet à cuire ; une partie de chauffage qui chauffe le récipient monté sur la partie de montage de récipient par en-dessous ; une caméra qui capture une image de l'objet à cuire ; un marqueur qui est disposé dans le corps principal et capturé avec la caméra ; une unité de traitement d'image qui mesure le ton d'une image du marqueur sur l'image capturée, et corrige les couleurs de l'image capturée de telle sorte que l'image capturée du marqueur a un ton réel du marqueur lui-même sur la base du résultat de mesure ; une unité d'estimation d'état d'objet à cuire qui estime l'état de l'objet à cuire, sur la base de l'image de l'objet à cuire sur l'image capturée à couleur corrigée ; et une unité de commande de chauffage qui commande la partie de chauffage sur la base de l'état estimé de l'objet à cuire.
(JA) 光環境に影響されずに、撮影画像に写る調理対象の像に基づいて加熱調理を適切に行う。加熱調理器は、調理対象を収容した容器が載置される容器載置部を備える天面を含む本体と、容器載置部に載置された容器を下方から加熱する加熱部と、調理対象を撮影するカメラと、本体に設けられ、カメラに撮影されるマーカーと、撮影画像に写るマーカーの像の色合いを計測し、その計測結果に基づいて、マーカーの像がマーカー自体の実際の色合いで写るように撮影画像を色補正する画像処理部と、色補正された撮影画像に写る調理対象の像に基づいて、調理対象の状態を推定する調理対象状態推定部と、推定された調理対象の状態に基づいて、加熱部を制御する加熱制御部と、を有する。
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