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1. (WO2019030805) 抽出方法及び抽出装置
国際事務局に記録されている最新の書誌情報第三者情報を提供

国際公開番号: WO/2019/030805 国際出願番号: PCT/JP2017/028618
国際公開日: 14.02.2019 国際出願日: 07.08.2017
IPC:
A23F 5/26 (2006.01) ,A23L 2/00 (2006.01)
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
F
コーヒー;茶:それらの代用品;それらの製造,調製または煎出
5
コーヒー;コーヒー代用品;それらの調製品
24
コーヒーの抽出;コーヒー抽出物;インスタントコーヒーの製造
26
水溶性成分の抽出
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
L
A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
2
非アルコール性飲料;その乾燥組成物または濃縮物;それらの調整
出願人:
株式会社Tree Field TREE FIELD, INC. [JP/JP]; 東京都中央区京橋三丁目1番1号東京スクエアガーデン Tokyo Square Garden Bldg, 1-1, Kyobashi 3-chome, Chuo-ku, Tokyo 1040031, JP
発明者:
木原 海俊 KIHARA, Kaishun; JP
富樫 和輝 TOGASHI, Kazuki; JP
鳥津 泰祐 TORIZU, Taisuke; JP
野明 伸洋 NOAKE, Nobuhiro; JP
阿部 一弘 ABE, Kazuhiro; JP
齋藤 俊雄 SAITO, Toshio; JP
代理人:
大塚 康徳 OHTSUKA, Yasunori; JP
大塚 康弘 OHTSUKA, Yasuhiro; JP
高柳 司郎 TAKAYANAGI, Jiro; JP
木村 秀二 KIMURA, Shuji; JP
優先権情報:
発明の名称: (EN) EXTRACTION METHOD AND EXTRACTION DEVICE
(FR) PROCÉDÉ D’EXTRACTION ET DISPOSITIF D’EXTRACTION
(JA) 抽出方法及び抽出装置
要約:
(EN) An extraction method for extracting a beverage liquid from an extraction subject, the method including: a pressure reduction step for switching the interior of an extraction container housing the extraction subject and a liquid from a first air pressure to a second air pressure lower than the first air pressure; and an extraction step for extracting a beverage liquid from the extraction subject. The first air pressure is an air pressure at which the liquid at a prescribed temperature does not boil, and the second air pressure is air pressure at which the liquid that does not boil at the first air pressure boils. The switching from the first air pressure to the second air pressure is carried out by releasing the air pressure in the extraction container.
(FR) L'invention concerne un procédé d'extraction pour extraire un liquide de boisson en provenance d'un sujet d'extraction, le procédé comprenant : une étape de réduction de pression pour faire passer l'intérieur d'un récipient d'extraction logeant le sujet d'extraction et un liquide d'une première pression d'air à une deuxième pression d'air inférieure à la première pression d'air ; et une étape d'extraction pour extraire un liquide de boisson en provenance du sujet d'extraction. La première pression d'air est une pression d'air à laquelle le liquide à une température prescrite ne monte pas à ébullition, et la deuxième pression d'air est une pression d'air à laquelle le liquide qui ne monte pas à ébullition au cours de la première pression d'air bout. La commutation de la première pression d'air à la deuxième pression d'air est effectuée par libération de la pression d'air dans le récipient d'extraction.
(JA) 抽出対象から飲料液を抽出する抽出方法は、前記抽出対象と液体とが収容された抽出容器内を、第一の気圧から前記第一の気圧よりも低い第二の気圧に切り替える減圧工程と、前記抽出対象から飲料液を抽出する抽出工程と、を含む。前記第一の気圧は、所定の温度の前記液体が沸騰しない気圧であり、前記第二の気圧は、前記第一の気圧で沸騰しなかった前記液体が沸騰する気圧である。前記第一の気圧から前記第二の気圧への切り替えは、前記抽出容器内の気圧を解放することにより行われる。
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)
また、:
CN109640684