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1. (WO2018155024) マイクロ波加熱装置およびマイクロ波加熱方法
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国際公開番号: WO/2018/155024 国際出願番号: PCT/JP2018/001494
国際公開日: 30.08.2018 国際出願日: 19.01.2018
IPC:
F24C 7/02 (2006.01) ,H05B 6/68 (2006.01)
F 機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24
加熱;レンジ;換気
C
その他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7
電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
02
高周波を使用するもの
H 電気
05
他に分類されない電気技術
B
電気加熱;他に分類されない電気照明
6
電界,磁界または電磁界による加熱
64
マイクロ波を用いた加熱
66
回路
68
監視または制御のためのもの
出願人:
パナソニックIPマネジメント株式会社 PANASONIC INTELLECTUAL PROPERTY MANAGEMENT CO., LTD. [JP/JP]; 大阪府大阪市中央区城見2丁目1番61号 1-61, Shiromi 2-chome, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 5406207, JP
発明者:
高山 富美子 TAKAYAMA Fumiko; --
木下 学 KINOSHITA Manabu; --
代理人:
鎌田 健司 KAMATA Kenji; JP
前田 浩夫 MAEDA Hiroo; JP
優先権情報:
2017-03394424.02.2017JP
発明の名称: (EN) MICROWAVE HEATING DEVICE AND MICROWAVE HEATING METHOD
(FR) DISPOSITIF ET PROCÉDÉ DE CHAUFFAGE PAR MICRO-ONDES
(JA) マイクロ波加熱装置およびマイクロ波加熱方法
要約:
(EN) This microwave heating device is provided with a heating chamber, an operation display unit, a microwave generating unit, a microwave supplying unit, a temperature detecting unit, and a control unit. The microwave supplying unit supplies the heating chamber with microwaves generated by the microwave generating unit. The temperature detecting unit has a plurality of infrared sensors and outputs a plurality of pieces of temperature information detected by the plurality of infrared sensors. The control unit controls the microwave generating unit on the basis of cooking content and the plurality of pieces of temperature information. In addition, the control unit sets at least two reference temperatures according to the cooking content set by the operation display unit. The microwave generating unit decreases a heating output every time the highest temperature among the plurality of pieces of temperature information reaches each of the at least two reference temperatures. According to the present embodiment, boiling over from a cooking container can be prevented, and insufficient cooking or delayed cooking which are caused by an excessive decrease in the heating output can be avoided.
(FR) La présente invention concerne un dispositif de chauffage par micro-ondes comprenant une chambre de chauffage, une unité d'affichage de fonctionnement, une unité de production de micro-ondes, une unité d'alimentation en micro-ondes, une unité de détection de la température et une unité de commande. L'unité d'alimentation en micro-ondes alimente la chambre de chauffage en micro-ondes produites par l'unité de production de micro-ondes. L'unité de détection de la température comporte une pluralité de capteurs infrarouges et délivre une pluralité d'informations de température détectées par la pluralité de capteurs infrarouges. L'unité de commande permet de commander l'unité de production de micro-ondes sur la base du contenu de cuisson et de la pluralité d'informations de température. De plus, l'unité de commande fixe au moins deux températures de référence en fonction du contenu de cuisson défini par l'unité d'affichage de fonctionnement. L'unité de production de micro-ondes réduit une puissance de chauffage à chaque fois que la température la plus élevée parmi la pluralité d'informations de température atteint l'une desdites températures de référence. Selon le présent mode de réalisation, le débordement par bouillonnement d'un récipient de cuisson peut être empêché, et une cuisson insuffisante ou retardée, provoquée par une réduction excessive de la puissance de chauffage, peut être évitée.
(JA) マイクロ波加熱装置は、加熱室と操作表示部とマイクロ波発生部とマイクロ波供給部と温度検出部と制御部とを備える。マイクロ波供給部は、マイクロ波発生部により発生されたマイクロ波を加熱室に供給する。温度検出部は、複数の赤外線センサを有し、複数の赤外線センサにより検出された複数の温度情報を出力する。制御部は、調理内容と複数の温度情報とに基づいて、マイクロ波発生部を制御する。制御部はさらに、操作表示部により設定された調理内容に応じて少なくとも二つの基準温度を設定する。マイクロ波発生部は、複数の温度情報のうちの最高温度が少なくとも二つの基準温度の各々に到達するたびに、加熱出力を低下させる。本態様によれば、調理容器からの吹きこぼれの防止とともに、加熱出力の過度の低下による不十分な調理または調理の遅延を回避することができる。
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)