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1. (WO2018150571) 茶飲料
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国際公開番号: WO/2018/150571 国際出願番号: PCT/JP2017/006126
国際公開日: 23.08.2018 国際出願日: 20.02.2017
IPC:
A23F 3/16 (2006.01)
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
F
コーヒー;茶:それらの代用品;それらの製造,調製または煎出
3
茶;茶の代用品;それらの調製品
16
茶の抽出;茶抽出物;茶抽出物の処理;インスタント茶の製造
出願人:
花王株式会社 KAO CORPORATION [JP/JP]; 東京都中央区日本橋茅場町一丁目14番10号 14-10, Nihonbashi Kayabacho 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1038210, JP
発明者:
小林 由典 KOBAYASHI, Yusuke; JP
内田 裕子 UCHIDA, Hiroko; JP
霜田 祐一 SHIMODA, Yuichi; JP
代理人:
特許業務法人アルガ特許事務所 THE PATENT CORPORATE BODY ARUGA PATENT OFFICE; 東京都中央区日本橋人形町1丁目3番8号 沢の鶴人形町ビル Sawanotsuru Ningyocho Bldg., 1-3-8, Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo 1030013, JP
優先権情報:
発明の名称: (EN) TEA BEVERAGE
(FR) BOISSON À BASE DE THÉ
(JA) 茶飲料
要約:
(EN) This tea beverage contains (A) at least 20 ppb by mass of vanillin, and (B) 3-1000 ppm by mass of isoquercitrin and a sugar adduct thereof, wherein the contained amounts of the component (A) and the component (B) satisfy a relationship represented by formula (1): Y≤0.04X+80 [In formula (1), Y represents the contained amount (ppb by mass) of the component (A), and X represents the contained amount (ppm by mass) of the component (B).]
(FR) L'invention concerne une boisson à base de thé qui contient (A) au moins 20 ppb en masse de vanilline, et (B) 3 à 1000 ppm en masse d'isoquercitrine et d'un produit d'addition de sucre de celle-ci, les quantités contenues du constituant (A) et du constituant (B) satisfaisant une relation représentée par la formule (1) : Y ≤ 0,04X+80 [dans la formule (1), Y représente la quantité contenue (ppb en masse) du constituant (A), et X représente la quantité contenue (ppm en masse) du constituant (B)].
(JA) 次の成分(A)及び(B); (A)バニリン 20質量ppb以上、及び (B)イソクエルシトリン及びその糖付加物 3~1000質量ppm を含有し、 成分(A)と成分(B)との含有量が下記式(1); Y≦0.04X+80 (1) 〔式(1)中、Yは成分(A)の含有量(質量ppb)を示し、Xは成分(B)の含有量(質量ppm)を示す。〕 の関係を満たす、茶飲料。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)