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1. (WO2018138998) ビール様発泡性飲料
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国際公開番号: WO/2018/138998 国際出願番号: PCT/JP2017/039898
国際公開日: 02.08.2018 国際出願日: 06.11.2017
IPC:
A23L 2/00 (2006.01) ,C12C 5/02 (2006.01) ,C12G 3/04 (2006.01)
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
L
A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
2
非アルコール性飲料;その乾燥組成物または濃縮物;それらの調整
C 化学;冶金
12
生化学;ビール;酒精;ぶどう酒;酢;微生物学;酵素学;突然変異または遺伝子工学
C
ビール醸造
5
ビール製造に用いる他の粗原料
02
ビールへの添加物
C 化学;冶金
12
生化学;ビール;酒精;ぶどう酒;酢;微生物学;酵素学;突然変異または遺伝子工学
G
ぶどう酒;他のアルコール飲料;その調製
3
他のアルコール飲料の調製
04
混合によるもの,例.リキュール
出願人:
アサヒビール株式会社 ASAHI BREWERIES, LTD. [JP/JP]; 東京都墨田区吾妻橋一丁目23番1号 23-1, Azumabashi 1-chome, Sumida-ku, Tokyo 1308602, JP
発明者:
壽山 智也 SUYAMA Tomoya; JP
伊藤 慎介 ITO Shinsuke; JP
西塚 太一 NISHIZUKA Taichi; JP
代理人:
棚井 澄雄 TANAI Sumio; JP
大槻 真紀子 OTSUKI Makiko; JP
優先権情報:
2017-01401130.01.2017JP
発明の名称: (EN) BEER-LIKE EFFERVESCENT BEVERAGE
(FR) BOISSON EFFERVESCENTE DE TYPE BIÈRE
(JA) ビール様発泡性飲料
要約:
(EN) Provided is a beer-like effervescent beverage which is either a beer-like effervescent beverage containing 10-80 mg/L of a steviol glycoside and polydextrose, the aforesaid beer-like effervescent beverage wherein the polydextrose content is 4-40 g/L, or a non-fermented beverage.
(FR) L'invention concerne une boisson effervescente de type bière qui est soit une boisson effervescente de type bière contenant 10-80 mg/L d'un glycoside de stéviol et du polydextrose, la boisson effervescente de type bière susmentionnée contenant entre 4 à 40 g/L de polydextrose, soit une boisson non fermentée.
(JA) 本発明は、10~80mg/Lのステビオール配糖体と、ポリデキストロースとを含有するビール様発泡性飲料、前記ポリデキストロースの含有量が4~40g/Lである前記ビール様発泡性飲料、及び非発酵飲料である前記いずれかのビール様発泡性飲料を提供する。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)