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1. (WO2018110514) サンドウィッチパンケーキ製造装置

Pub. No.:    WO/2018/110514    International Application No.:    PCT/JP2017/044422
Publication Date: Fri Jun 22 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Tue Dec 12 00:59:59 CET 2017
IPC: A47J 37/04
A21B 5/00
A21C 15/00
A21D 13/10
A23G 3/00
A23G 3/34
A23G 3/50
Applicants: MASDAC CO. , LTD.
株式会社マスダック
Inventors: MASUDA, Fumiharu
増田 文治
ENDO, Toyohiko
遠藤 豊彦
MORIYA, Yosuke
守屋 洋介
Title: サンドウィッチパンケーキ製造装置
Abstract:
生産能力の改善が図れるサンドウィッチパンケーキ製造装置を提供する。 複数の焼き板が焼き板コンベヤとなるよう連結され、焼き板コンベヤが、バーナーの上下を周回する焼成機と、焼き板の上に焼き皮の生地を一列に吐出する生地充填機と、焼き皮の焼き面が上向きとなるように反転する反転装置と、空気を吹き付けて、焼き皮を焼き板から剥離する吹き落し装置と、焼き皮の焼き面が下向きのまま送り出す正転と、焼き皮の焼き面を上向きにして送り出す反転を、列に対して交互に行なう正反転切り替え装置と、焼き面が下向きの焼き皮の上に餡を充填する餡充填装置と、焼き皮に焼き印を押す焼き印装置と、焼き面が上向きの焼き皮を吸引して持ち上げ、円弧運動して移動し、餡が充填された焼き皮に重ね合わせると共に、上型と下型で焼き皮を挟み込んで押圧する合わせ耳締め装置と、が備えられる。