国際・国内特許データベース検索

1. (WO2018110068) フラクトオリゴ糖含有組成物の製造方法

Pub. No.:    WO/2018/110068    International Application No.:    PCT/JP2017/037409
Publication Date: Fri Jun 22 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Tue Oct 17 01:59:59 CEST 2017
IPC: C07H 3/06
A23L 33/125
C13K 13/00
Applicants: MEIJI CO., LTD.
株式会社明治
Inventors: TOYOTA, Kenji
豊田 健二
Title: フラクトオリゴ糖含有組成物の製造方法
Abstract:
非結晶状態のフラクトオリゴ糖に対し、所定比率の結晶ニストースを添加し混合することを特徴とする、物性が安定で、吸湿性が低く、安定で取り扱いやすい、非結晶状態のフラクトオリゴ糖を含有した組成物の製造方法を提供する。