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1. (WO2018101358) タンパク質組成物、その製造方法及び熱安定性向上方法

Pub. No.:    WO/2018/101358    International Application No.:    PCT/JP2017/042896
Publication Date: Fri Jun 08 01:59:59 CEST 2018 International Filing Date: Thu Nov 30 00:59:59 CET 2017
IPC: C07K 1/00
Applicants: SPIBER INC.
Spiber株式会社
KOJIMA INDUSTRIES CORPORATION
小島プレス工業株式会社
Inventors: TANIIKE Toshiaki
谷池 俊明
DAO Anh Thi Ngoc
ダオ アン ティ ゴック
NAKAYAMA Koyuru
中山 超
SHIMOKATA Junichi
下方 潤一
TAKEUCHI Kengo
竹内 健悟
MULEY Abhijit Ravikiran
ムレイ アビジット ラビキラン
DARBE Sunita
ダルビ スニタ
Title: タンパク質組成物、その製造方法及び熱安定性向上方法
Abstract:
本発明は、タンパク質が安定化剤溶液中に分散した分散体の乾燥物からなるタンパク質組成物であって、前記安定化剤は、カテコール系安定化剤、6-ヒドロキシ-2,5,7,8-テトラメチルクロマン-2-カルボン酸、2,6-ジ-tert-ブチル-p-クレゾール、2-tert-ブチル-4-メトキシフェノール、及び6,6'-ジ-tert-ブチル-4,4'-ブチリデンジ-m-クレゾールからなる群より選ばれる少なくとも一種を含む、タンパク質組成物を提供する。