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1. WO2017154365 - 加熱調理器

公開番号 WO/2017/154365
公開日 14.09.2017
国際出願番号 PCT/JP2017/001644
国際出願日 19.01.2017
IPC
F24C 7/04 2006.01
F機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24加熱;レンジ;換気
Cその他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
04加熱要素から直接に輻射加熱をするもの
F24C 7/02 2006.01
F機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24加熱;レンジ;換気
Cその他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
02高周波を使用するもの
F24C 7/06 2006.01
F機械工学;照明;加熱;武器;爆破
24加熱;レンジ;換気
Cその他の家庭用ストーブまたはレンジ;一般的に適用される家庭用ストーブまたはレンジの細部
7電気エネルギにより加熱されるストーブまたはレンジ
06電熱要素の配列またはすえ付け
CPC
F24C 7/067
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
COTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
7Stoves or ranges heated by electrical energy
06Arrangement or mounting of electric heating elements
067on ranges
F24C 7/087
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
24HEATING; RANGES; VENTILATING
COTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
7Stoves or ranges heated by electrical energy
08Arrangement or mounting of control or safety devices
087of electric circuits regulating heat
H05B 1/0263
HELECTRICITY
05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHTING NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
1Details of electric heating devices
02Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; ; Control of heating devices;
0227Applications
0252Domestic applications
0258For cooking
0261of food
0263Ovens
出願人
  • パナソニックIPマネジメント株式会社 PANASONIC INTELLECTUAL PROPERTY MANAGEMENT CO., LTD. [JP]/[JP]
発明者
  • 辻本 真佐治 TSUJIMOTO Masaharu
  • 早川 雄二 HAYAKAWA Yuuji
  • 山崎 孝彦 YAMASAKI Takahiko
  • 宿波 愛 SHIKUNAMI Ai
代理人
  • 鎌田 健司 KAMATA Kenji
  • 前田 浩夫 MAEDA Hiroo
優先権情報
2016-04620109.03.2016JP
公開言語 (言語コード) 日本語 (JA)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) THERMAL COOKING DEVICE
(FR) DISPOSITIF DE CUISSON THERMIQUE
(JA) 加熱調理器
要約
(EN)
This thermal cooking device comprises: a heating chamber that heats items to be cooked; a planar heater serving as one heat source by using an internal heater and an external heater that surrounds the internal heater, said internal heater being provided above the ceiling wall of the heating chamber and arranged immediately above the center section of the ceiling wall; and a control unit that respectively controls the internal heater and the external heater in the planar heater. The thermal cooking device has a configuration whereby the total maximum heater output of internal heater and the external heater exceeds the rated power of the thermal cooking device. The control unit is configured so as to continuously and variably control the power input to at least either the internal heater or the external heater, such that the total heater output of the internal heater and the external heater does not exceed the rated power of the thermal cooking device.
(FR)
La présente invention concerne un dispositif de cuisson thermique comprenant : une chambre chauffante qui chauffe des éléments à cuisiner ; un élément chauffant plan servant de source de chaleur en utilisant un élément chauffant interne et un élément chauffant externe qui entoure l'élément chauffant interne, ledit élément chauffant interne étant disposé au-dessus de la paroi de plafond de la chambre chauffante et disposé immédiatement au-dessus de la section centrale de la paroi de plafond ; et une unité de commande qui commande respectivement l'élément chauffant interne et l'élément chauffant externe dans l'élément chauffant plan. Le dispositif de cuisson thermique présente une configuration par laquelle la puissance restituée de l'élément chauffant maximum totale de l'élément chauffant interne et de l'élément chauffant externe dépasse la puissance nominale du dispositif de cuisson thermique. L'unité de commande est configurée de façon à commander de façon continue et variable la puissance consommée vers au moins l'élément chauffant interne ou l'élément chauffant externe, de telle sorte que la puissance restituée d'élément chauffant totale de l'élément chauffant interne et de l'élément chauffant externe ne dépasse pas la puissance nominale du dispositif de cuisson thermique.
(JA)
本開示に係る加熱調理器は、被調理物を加熱する加熱庫と、加熱庫の天井壁の上に設けられ、天井壁の中央部分の直上に配設された内側ヒーター、および、内側ヒーターを取り囲む外側ヒーターにより1つの熱源となる平面ヒーターと、平面ヒーターにおける内側ヒーターと外側ヒーターとをそれぞれ制御する制御部と、を備えている。当該加熱調理器は、内側ヒーターと外側ヒーターの最大ヒーター出力の合計が加熱調理器の定格電力を超える構成を有している。制御部は、内側ヒーターと外側ヒーターのヒーター出力の合計が加熱調理器の定格電力を越えないように、内側ヒーターと外側ヒーターの少なくとも一方に入力する電力を無段階で可変制御するよう構成されている。
他の公開
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