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1. (WO2017051597) ビールテイスト飲料及びその製造方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2017/051597    国際出願番号:    PCT/JP2016/070814
国際公開日: 30.03.2017 国際出願日: 14.07.2016
IPC:
C12H 1/02 (2006.01)
出願人: ASAHI BREWERIES, LTD. [JP/JP]; 23-1, Azumabashi 1-chome, Sumida-ku, Tokyo 1308602 (JP)
発明者: DOI Norio; (JP).
OZAKI Yoshiaki; (JP).
YAMADA Kazuyuki; (JP).
KOBAYASHI Minoru; (JP).
TAKEUCHI Asako; (JP)
代理人: NISHIJIMA Takaki; (JP)
優先権情報:
2015-186302 24.09.2015 JP
発明の名称: (EN) BEER TASTE BEVERAGE AND METHOD FOR MANUFACTURING SAME
(FR) BOISSON AU GOÛT DE BIÈRE ET SON PROCÉDÉ DE FABRICATION
(JA) ビールテイスト飲料及びその製造方法
要約: front page image
(EN)A beer taste beverage characterized in that, when 100 ml of the beverage is reacted with 15 ppm of (4Z, 7Z, 10Z, 13Z, 16Z, 19Z)-docosahexaenoic acid in the atmosphere at 25°C for 30 minutes, the concentration of 1,5-octadien-3-one contained in the beverage is 150 ppt or less.
(FR)L'invention concerne une boisson au goût de bière caractérisée en ce que, lorsque 100 ml de la boisson est mise à réagir avec 15 ppm de (4Z, 7Z, 10Z, 13Z, 16Z, 19Z) d'acide docosahexaénoïque dans l'atmosphère à 25 °C pendant 30 minutes, la concentration de 1,5-octadièn-3-one contenue dans la boisson est inférieure ou égale à 150 ppt.
(JA)ビールテイスト飲料は、(4Z,7Z,10Z,13Z,16Z,19Z)-ドコサヘキサエン酸15ppmと飲料100mlを大気中にて25℃で30分反応させたときの1,5-オクタジエン-3-オン濃度が150ppt以下である。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)