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1. WO2017002765 - カロリー低減用組成物

公開番号 WO/2017/002765
公開日 05.01.2017
国際出願番号 PCT/JP2016/069034
国際出願日 27.06.2016
IPC
A23L 33/20 2016.01
A生活必需品
23食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
LA21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
33食品の栄養改善;ダイエット用製品;それらの調製または処理
20栄養価の低下;栄養価の低下したダイエット用製品
C07K 5/02 2006.01
C化学;冶金
07有機化学
Kペプチド
5確定された配列をもつ,4個以下のアミノ酸を含有するペプチド;その誘導体
02擬ペプチド結合を少なくとも1個含有するもの
CPC
A23L 33/20
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
33Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
C07K 5/02
CCHEMISTRY; METALLURGY
07ORGANIC CHEMISTRY
KPEPTIDES
5Peptides containing up to four amino acids in a fully defined sequence; Derivatives thereof
02containing at least one abnormal peptide link
出願人
  • サントリーホールディングス株式会社 SUNTORY HOLDINGS LIMITED [JP]/[JP]
発明者
  • 富貴澤 伸哉 FUKIZAWA, Shinya
  • 鈴木 寿栄 SUZUKI, Toshihide
  • 渡辺 斉志 WATANABE, Hiroshi
  • ▲ゼイ▼田 満広 ZEIDA, Mitsuhiro
代理人
  • 細田 芳徳 HOSODA, Yoshinori
優先権情報
2015-13155430.06.2015JP
公開言語 (言語コード) 日本語 (JA)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) CALORIE-REDUCING COMPOSITION
(FR) COMPOSITION POUR RÉDUIRE LES CALORIES
(JA) カロリー低減用組成物
要約
(EN)
Provided are: a calorie-reducing composition including a cyclic dipeptide or a salt thereof; and a food or beverage including said calorie-reducing composition. The cyclic dipeptide included in this calorie-reducing composition is efficiently absorbed by living organisms, and is excreted mainly as an unaltered substance or a conjugate of water-soluble molecules such as glucuronic acid, without breaking down into free amino acids. Accordingly, this calorie-reducing composition is useful for dieting, reducing calories, and preventing and/or ameliorating metabolic syndrome.
(FR)
L'invention concerne une composition pour réduire les calories contenant un dipeptide cyclique ou un sel de celui-ci, et un aliment ou une boisson comprenant ladite composition pour réduire les calories. La composition pour réduire les calories de l'invention est telle que le dipeptide cyclique qu'elle comprend est absorbé de manière efficace par un corps biologique, n'est pas dégradée par un acide aminé libre, et est principalement éliminée telle quelle en tant que conjugué de molécules hydrosolubles d'une substance non altérée ou d'un acide glucuronique, ou similaire, et se révèle ainsi avantageuse, notamment, pour un régime, une réduction de calories, ou la prévention et/ou l'amélioration du syndrome métabolique.
(JA)
環状ジペプチド又はその塩を含むカロリー低減用組成物、及び、前記カロリー低減用組成物を含有してなる飲食品。本発明のカロリー低減用組成物は、含有される環状ジペプチドが生体で効率的に吸収され、遊離アミノ酸に分解されることなく、主に未変化体又はグルクロン酸等の水溶性分子の抱合体としてそのまま排泄されることから、例えば、ダイエット、カロリー低減用、あるいはメタボリックシンドロームの予防及び/又は改善のために有用である。
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