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1. (WO2016043289) 有機酸の製造方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2016/043289    国際出願番号:    PCT/JP2015/076565
国際公開日: 24.03.2016 国際出願日: 17.09.2015
IPC:
C12P 7/56 (2006.01), C12P 7/40 (2006.01)
出願人: ASAHI GLASS COMPANY, LIMITED [JP/JP]; 5-1, Marunouchi 1-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 1008405 (JP)
発明者: KIMURA, Shuichiro; (JP).
TANAKA, Hiroki; (JP).
HARA, Futoshi; (JP).
TANAKA, Takayuki; (JP).
HATANO, Hiroshi; (JP)
代理人: SENMYO, Kenji; (JP)
優先権情報:
2014-191402 19.09.2014 JP
発明の名称: (EN) METHOD FOR PRODUCING ORGANIC ACID
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'ACIDE ORGANIQUE
(JA) 有機酸の製造方法
要約: front page image
(EN) A method for producing an organic acid by fermentation from a sugar, wherein the production efficiency of the organic acid is improved. A method for producing an organic acid, in which an organic acid is produced in fermentation equipment by fermenting a sugar using Schizosaccharomyces pombe that has been genetically modified to be capable of fermentatively producing an organic acid, and the organic acid is obtained from the fermented liquid removed from the fermentation equipment, wherein the method is characterized in that the combination of the following fermentation step and the following removal step subsequent to this fermentation step is repeated at least twice. Fermentation step: a step for setting the sugar concentration at the starting point of fermentation at 20 g/L or higher by adding a raw material solution containing sugar into fermentation equipment, and conducting fermentation while controlling the dissolved oxygen concentration of the fermented solution to a range from 5 ppb to 500 ppb. Removal step: a step for removing some of the fermented solution from the fermentation equipment, the step beginning when the sugar concentration of the fermented solution has reached a sugar concentration × (unit: g/L, × ≤ 10) determined in advance, wherein the step ends with the removal of a prescribed amount of fermented solution.
(FR) La présente invention concerne un procédé de production d'un acide organique par fermentation d'un sucre, le rendement de production en acide organique étant amélioré. La présente invention concerne un procédé de production d'un acide organique, dans lequel un acide organique est produit dans un équipement de fermentation par la fermentation d'un sucre à l'aide de Schizosaccharomyces pombe qui a été génétiquement modifiée de manière à être capable de produire un acide organique par fermentation, et ledit acide organique est obtenu à partir du liquide fermenté retiré de l'équipement de fermentation, le procédé étant caractérisé en ce que la combinaison de l'étape de fermentation suivante et de l'étape d'élimination suivante, à la suite de ladite étape de fermentation, est répétée au moins deux fois. Étape de fermentation : une étape consistant à régler la concentration en sucre, au niveau du point de départ de fermentation, à une valeur supérieure ou égale à 20 g/L, par l’ajout, dans un équipement de fermentation, d'une solution de matière première contenant du sucre, et à effectuer une fermentation tout en régulant la concentration en oxygène dissous de la solution fermentée dans une plage comprise entre 5 ppb et 500 ppb. Étape d'élimination : une étape consistant à éliminer une partie de la solution fermentée de l'équipement de fermentation, l'étape débutant lorsque la concentration en sucre de la solution fermentée a atteint une concentration × en sucre (unité : g/L, x ≤ 10) déterminée à l'avance, l'étape se terminant par l'élimination d'une quantité prédéfinie de solution fermentée.
(JA) 発酵により糖から有機酸を製造する方法において、有機酸の製造効率を向上させる。 発酵設備内で、遺伝子組換えにより有機酸を発酵生産できる能力を付与した分裂酵母によって糖を発酵させて有機酸を産生させ、前記発酵設備から抜き出した発酵液から有機酸を得る、有機酸の製造方法であって、下記発酵工程と該発酵工程に続く下記抜出工程との組合せを少なくとも2回繰り返すことを特徴とする。 発酵工程:発酵設備内に糖を含む原料液を加えて発酵開始時点の糖濃度を20g/L以上とし、発酵液の溶存酸素濃度を5ppb以上、500ppb以下に制御しながら発酵を行う工程。 抜出工程:発酵液の糖濃度が予め設定された糖濃度x(単位:g/L、x≦10)に達した時点で開始される、発酵設備から発酵液の一部を抜き出す工程であって、所定量の発酵液を抜き出して終了する工程。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)