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1. (WO2015136841) 抽出茶飲料、その製造方法および改質方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報

国際公開番号: WO/2015/136841 国際出願番号: PCT/JP2015/000687
国際公開日: 17.09.2015 国際出願日: 16.02.2015
IPC:
A23F 3/16 (2006.01)
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
F
コーヒー;茶:それらの代用品;それらの製造,調製または煎出
3
茶;茶の代用品;それらの調製品
16
茶の抽出;茶抽出物;茶抽出物の処理;インスタント茶の製造
出願人:
味の素株式会社 AJINOMOTO CO., INC. [JP/JP]; 東京都中央区京橋一丁目15番1号 15-1, Kyobashi 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1048315, JP
発明者:
小野山 一輝 ONOYAMA, Kazuki; JP
阿部 和幸 ABE, Kazuyuki; JP
代理人:
田中 政浩 TANAKA, Masahiro; JP
優先権情報:
2014-04706711.03.2014JP
発明の名称: (EN) EXTRACTED TEA BEVERAGE AND PRODUCTION METHOD AND IMPROVEMENT METHOD THEREFOR
(FR) BOISSON À BASE D'EXTRAIT DE THÉ, PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE LADITE BOISSON ET ET PROCÉDÉ D'AMÉLIORATION ASSOCIÉ
(JA) 抽出茶飲料、その製造方法および改質方法
要約:
(EN) [Problem] To provide a highly palatable extracted tea beverage having an effectively enhanced freshly-brewed flavor. [Solution] The issue is solved by an extracted tea beverage containing γ-glutamyl-valyl-glycine.
(FR) [Problème] L'objet de la présente invention est de produire une boisson à base d'extrait de thé ayant très bon goût et comportant un arôme de thé fraîchement préparé efficacement amélioré. [Solution] À cet effet, ladite boisson à base d'extrait de thé contient de la γ-glutamyl-valyl-glycine.
(JA) 【課題】嗜好性が高く、且つ淹れたての風味が効果的に増強されている抽出茶飲料を提供する。 【解決手段】上記課題は、γ-グルタミルバリルグリシンを含有してなる抽出茶飲料によって解決される。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)