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1. (WO2015132974) 難消化性デキストリンを含有する非発酵ビール風味飲料
国際事務局に記録されている最新の書誌情報

国際公開番号: WO/2015/132974 国際出願番号: PCT/JP2014/056060
国際公開日: 11.09.2015 国際出願日: 07.03.2014
IPC:
A23L 2/52 (2006.01) ,C12G 3/04 (2006.01)
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
L
A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
2
非アルコール性飲料;その乾燥組成物または濃縮物;それらの調整
52
成分を添加するもの
C 化学;冶金
12
生化学;ビール;酒精;ぶどう酒;酢;微生物学;酵素学;突然変異または遺伝子工学
G
ぶどう酒;他のアルコール飲料;その調製
3
他のアルコール飲料の調製
04
混合によるもの,例.リキュール
出願人:
アサヒビール株式会社 ASAHI BREWERIES, LTD. [JP/JP]; 東京都墨田区吾妻橋一丁目23番1号 23-1, Azumabashi 1-chome, Sumida-ku, Tokyo 1308602, JP
発明者:
伊藤 慎介 ITO, Shinsuke; JP
代理人:
鮫島 睦 SAMEJIMA, Mutsumi; 大阪府大阪市北区角田町8番1号梅田阪急ビルオフィスタワー青山特許事務所 AOYAMA & PARTNERS, Umeda Hankyu Bldg. Office Tower, 8-1, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 5300017, JP
優先権情報:
発明の名称: (EN) UNFERMENTED BEER-FLAVORED BEVERAGE CONTAINING INDIGESTIBLE DEXTRIN
(FR) BOISSON NON FERMENTÉE AU GOÛT DE BIÈRE CONTENANT DE LA DEXTRINE INDIGESTIBLE
(JA) 難消化性デキストリンを含有する非発酵ビール風味飲料
要約:
(EN) The present invention addresses the problem of providing an unfermented beer-flavored beverage that has an inhibitory effect on blood neutral fat increases, is low-calorie, and yet has a well-balanced beer-like flavor, namely, a "rich feeling during passing the throat" and a "crisp aftertaste". To solve this problem, provided is an unfermented beer-flavored beverage that contains 10 g/l or more of indigestible dextrin and has a pH value of 3.0-4.0.
(FR) La présente invention a pour but de fournir une boisson non fermentée, au goût de bière, qui possède un effet inhibiteur sur l'augmentation des lipides sanguins neutres, qui est pauvre en calories tout en ayant un goût de type bière bien équilibré, c'est-à-dire une "sensation riche lors du passage dans la gorge" et un "arrière-goût frais". Pour atteindre ce but, l'invention concerne une boisson non fermentée, au goût de bière, qui contient 10 g/l ou plus de dextrine indigestible et dont la valeur de pH est de 3,0 à 4,0.
(JA) 発明の課題は、血中中性脂肪の上昇抑制効果を有し、低カロリーでありながら、ビールらしい風味、即ち、「のどにグッとくる飲み応え」及び「飲んだ後のキレの良さ」が適度にバランスされた非発酵ビール風味飲料を提供することである。課題の解決手段は、難消化性デキストリンを10g/l以上含有し、pH3.0~4.0である非発酵ビール風味飲料である。
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指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JP, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
国際公開言語: 日本語 (JA)
国際出願言語: 日本語 (JA)
また、:
CN105828635JPWO2015132974KR1020160130211