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1. (WO2015064748) 柑橘類果実の浸漬酒
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2015/064748    国際出願番号:    PCT/JP2014/079095
国際公開日: 07.05.2015 国際出願日: 31.10.2014
IPC:
C12G 3/04 (2006.01)
出願人: SUNTORY HOLDINGS LIMITED [JP/JP]; 1-40, Dojimahama 2-chome, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 5308203 (JP)
発明者: YOSHIHIRO, Akira; (JP)
代理人: ONO, Shinjiro; (JP)
優先権情報:
2013-228175 01.11.2013 JP
発明の名称: (EN) CITRUS FRUIT INFUSED LIQUOR
(FR) LIQUEUR INFUSÉE À BASE D'AGRUMES
(JA) 柑橘類果実の浸漬酒
要約: front page image
(EN)Provided is an infused liquor that can contribute the fresh flavor of citrus fruit when mixed with another beverage. An infused liquor that is obtained by steeping citrus fruit in alcohol, the infused liquor having a geranyl acetate concentration of 2.5 ppm or more, a geranyl acetate to citral weight-ratio of 0.1-11, and a malic acid to citric acid weight-ratio of 0.5-10.
(FR)Cette invention concerne une liqueur infusée qui peut conférer la saveur rafraîchissante de l'agrume quand elle est mélangée à une autre boisson. La liqueur infusée selon l'invention est obtenue par macération de l'agrume dans l'alcool, la liqueur infusée ayant une concentration d'acétate de géranyle de 2,5 ppm ou plus, un rapport en poids acétate de géranyle à citral de 0,1 à 11, et un rapport en poids acide malique à acide citrique de 0,5 à 10.
(JA) 他の飲料と混和した際に柑橘類果実の爽やかな風味を付与することのできる浸漬酒を提供する。酢酸ゲラニルの濃度2.5ppm以上、酢酸ゲラニルのシトラールに対する重量比0.1~11、及びリンゴ酸のクエン酸に対する重量比0.5~10である、柑橘類果実をアルコールに浸漬して得られる浸漬酒。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, KE, KG, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)