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1. WO2013080911 - 腸内菌叢改善用栄養組成物

公開番号 WO/2013/080911
公開日 06.06.2013
国際出願番号 PCT/JP2012/080450
国際出願日 26.11.2012
IPC
A23C 9/152 2006.01
A生活必需品
23食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
C乳製品,例.乳,バター,チーズ;乳またはチーズ代用品;それらの製造
9乳調製品;粉乳または粉乳調製品
152添加物を含有するもの
A23C 19/068 2006.01
A生活必需品
23食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
C乳製品,例.乳,バター,チーズ;乳またはチーズ代用品;それらの製造
19チーズ;チーズ調製品;その製造
06ホエー分離後のチーズカードの処理;それにより得られた製品
068チーズの特定のタイプ
A23L 1/30 2006.01
A生活必需品
23食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
LA21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
1食品または食料品;その調整または処理
29食品の栄養改善;ダイエット用製品
30添加物を含有するもの
CPC
A23C 19/0765
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
19Cheese; Cheese preparations; Making thereof
06Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
068Particular types of cheese
076Soft unripened cheese, e.g. cottage or cream cheese
0765Addition to the curd of additives other than acidifying agents, dairy products, proteins except gelatine, fats, enzymes, microorganisms, NaCl, CaCl2 or KCl; Foamed fresh cheese products
A23L 33/18
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
33Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
10using additives
17Amino acids, peptides or proteins
18Peptides; Protein hydrolysates
A23L 33/19
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
33Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
10using additives
17Amino acids, peptides or proteins
19Dairy proteins
A23V 2002/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
2002Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
A61P 1/00
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
1Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
出願人
  • 株式会社明治 MEIJI CO., LTD. [JP]/[JP]
発明者
  • 永渕 真也 NAGAFUCHI, Shinya
  • 粂 久枝 KUME, Hisae
  • 山地 健人 YAMAJI, Taketo
代理人
  • 清水 初志 SHIMIZU, Hatsushi
優先権情報
2011-26271530.11.2011JP
公開言語 (言語コード) 日本語 (JA)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) NUTRITIONAL COMPOSITION FOR IMPROVING INTESTINAL FLORA
(FR) COMPOSITION NUTRITIONNELLE POUR AMÉLIORER LA FLORE INTESTINALE
(JA) 腸内菌叢改善用栄養組成物
要約
(EN)
A nutritional composition comprising milk protein hydrolyzate, a cultured milk protein, a phospholipid, an oil containing oleic acid, and isomaltulose, wherein an intestinal flora improvement effect has been found. Specifically, this nutritional composition has been found to increase the bacteria count and occupancy of Bifidobacterium genus and Lactobacillus genus in the intestine, in in vivo tests using rats. From these results, this nutritional composition is understood to promote the propagation of the Bifidobacterium genus and/or the Lactobacillus genus of bacteria.
(FR)
L'invention concerne une composition nutritionnelle comprenant un hydrolysat de protéines de lait, une protéine de lait de culture, un phospholipide, une huile contenant de l'acide oléique et de l'isomaltulose, avec laquelle est observé un effet d'amélioration de la flore intestinale. Spécifiquement, on a découvert que cette composition nutritionnelle augmentait le nombre de bactéries et l'occupation du genre Bifidobacterium et du genre Lactobacillus dans l'intestin, dans des tests in vivo sur des rats. D'après ces résultats, cette composition nutritionnelle est reconnue comme améliorant la propagation de bactéries du genre Bifidobacterium et/ou du genre Lactobacillus.
(JA)
 乳タンパク質の加水分解物、発酵乳タンパク質、リン脂質、オレイン酸を含有する油脂、およびイソマルチュロースを含む栄養組成物において、腸内菌叢を改善する効果を見出した。具体的には、ラットを用いたin vivo試験において、本発明の栄養組成物が腸内のBifidobacterium属やLactobacillus属の細菌の数および占有率を高めることを見出した。この結果から、本発明の栄養組成物は、Bifidobacterium属および/またはLactobacillus属の細菌の増殖を促進することがわかった。
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