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1. (WO2013051685) 変異型γ-グルタミルトランスフェラーゼ、及び、γ-グルタミルバリルグリシン又はその塩の製造法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2013/051685    国際出願番号:    PCT/JP2012/075908
国際公開日: 11.04.2013 国際出願日: 05.10.2012
IPC:
C12N 9/10 (2006.01), C12P 21/02 (2006.01), C12N 15/09 (2006.01)
出願人: AJINOMOTO CO., INC. [JP/JP]; 15-1, Kyobashi 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1048315 (JP)
発明者: NOZAKI, Hiroyuki; (JP).
ABE, Isao; (JP).
TAKAKURA, Jun; (JP).
TAKESHITA, Rie; (JP).
SUZUKI, Hideyuki; (JP).
SUZUKI, Shunichi; (JP)
代理人: KAWAGUCHI, Yoshiyuki; Acropolis 21 Building 6th floor, 4-10, Higashi Nihonbashi 3-chome, Chuo-ku, Tokyo 1030004 (JP)
優先権情報:
2011-223058 07.10.2011 JP
発明の名称: (EN) MUTANT Γ-GLUTAMYLTRANSFERASE, AND METHOD FOR PRODUCING Γ-GLUTAMYLVALYLGLYCINE OR SALT THEREOF
(FR) Γ-GLUTAMYLTRANSFÉRASE MUTANTE, ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION DE Γ-GLUTAMYLVALYLGLYCINE OU D'UN SEL DE CELLE-CI
(JA) 変異型γ-グルタミルトランスフェラーゼ、及び、γ-グルタミルバリルグリシン又はその塩の製造法
要約: front page image
(EN)A method for producing γ-Glu-Val-Gly, comprising a step of reacting Val-Gly with a γ-glutamyl group donor in the presence of a γ-glutamyltransferase, a microorganism containing the enzyme or a treatment product of the microorganism to produce γ-Glu-Val-Gly, the method being characterized in that the γ-glutamyltransferase is composed of a large subunit and a small subunit, wherein the small subunit has a specific mutation.
(FR)Cette invention concerne un procédé de production de γ-Glu-Val-Gly, comprenant une étape consistant à faire réagir Val-Gly avec un donneur de groupe γ-glutamyle en présence d'une γ-glutamyltransférase, d'un micro-organisme contenant l'enzyme ou d'un produit de traitement du micro-organisme pour obtenir γ-Glu-Val-Gly, le procédé étant caractérisé en ce que la γ-glutamyltransférase est constituée d'un grand sous-motif et d'un petit sous-motif, le petit sous-motif portant une mutation spécifique.
(JA)Val-Glyを、γ-グルタミルトランスフェラーゼ、又は同酵素を含有する微生物もしくはその処理物の存在下でγ-グルタミル基供与体と反応させて、γ-Glu-Val-Glyを生成させる工程を有するγ-Glu-Val-Glyの製造方法であって、前記γ-グルタミルトランスフェラーゼは大サブユニット及び小サブユニットからなり、小サブユニットは特定の変異を有することを特徴とする方法。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)