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1. (WO2013051146) 低分子量化こんにゃくグルコマンナンの製造方法およびこの方法により得られる低分子量化こんにゃくグルコマンナン
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2013/051146    国際出願番号:    PCT/JP2011/073172
国際公開日: 11.04.2013 国際出願日: 07.10.2011
IPC:
A23L 1/05 (2006.01), C07B 37/00 (2006.01)
出願人: OGINO SHOTEN KK [JP/JP]; 28, Ooaza Shimonita, Shimonitamachi, Kanra-gun, Gunma 3702601 (JP) (米国を除く全ての指定国).
NATIONAL UNIVERSITY CORPORATION GUNMA UNIVERSITY [JP/JP]; 2, Aramaki-machi 4-chome, Maebashi-shi, Gunma 3718510 (JP) (米国を除く全ての指定国).
TAKAHASHI Rheo [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
TAKIGAMI Shoji [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
TAKIGAMI Machiko [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
OGINO Tadashi [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: TAKAHASHI Rheo; (JP).
TAKIGAMI Shoji; (JP).
TAKIGAMI Machiko; (JP).
OGINO Tadashi; (JP)
代理人: THE PATENT CORPORATE BODY OF ONO & CO.; Mitobe Bldg. 4F. 1-13-1, Kandaizumi-cho Chiyoda-ku, Tokyo 1010024 (JP)
優先権情報:
発明の名称: (EN) METHOD FOR PRODUCING DEPOLYMERIZED KONJAK GLUCOMANNAN AND DEPOLYMERIZED KONJAK GLUCOMANNAN OBTAINED THEREBY
(FR) PROCÉDÉ POUR LA PRODUCTION DE GLUCOMANNANE DE KONJAC DÉPOLYMÉRISÉ ET GLUCOMANNANE DE KONJAC DÉPOLYMÉRISÉ OBTENU PAR CELUI-CI
(JA) 低分子量化こんにゃくグルコマンナンの製造方法およびこの方法により得られる低分子量化こんにゃくグルコマンナン
要約: front page image
(EN)A method for producing a depolymerized konjak glucomannan, said method being characterized by comprising adding to a konjak powder containing glucomannan a mixed aqueous solution of an inorganic acid with an alcohol in such an amount as to give a bath ratio of 1-5 to thereby adjust the pH value of the reaction system to 2 or lower, and then heating the resultant mixture at 70-130oC; and a depolymerized konjak glucomannan which has a weight-average molecular weight (Mw) of 3,000-100,000 and a polydispersity (Mw/Mn) of 1-2.
(FR)L'invention porte sur un procédé pour la production d'un glucomannane de konjac dépolymérisé, ledit procédé étant caractérisé en ce qu'il comprend l'ajout à une poudre de konjac contenant du glucomannane d'une solution aqueuse mélangée d'un acide inorganique avec un alcool en une quantité permettant de donner un rapport de bain de 1-5, pour de cette manière ajuster la valeur du pH du système réactionnel à une valeur inférieure ou égale à 2, et ensuite le chauffage du mélange ainsi obtenu à 70-130°C ; et sur un glucomannane de konjac dépolymérisé qui a une masse moléculaire moyenne en poids (Mw) de 3 000-100 000 et un indice de polydispersité (Mw/Mn) de 1-2.
(JA)グルコマンナンを含有するこんにゃく粉末に、その浴比として、1ないし5となる量の無機酸とアルコールの混合水溶液を加えて反応系のpHを2以下とし、これを70ないし130℃で加熱することを特徴とする低分子量化こんにゃくグルコマンナンの製造方法並びに重量平均分子量(Mw)が、3,000ないし100,000であり、その多分散性(Mw/Mn)が、1ないし2である低分子量化こんにゃくグルコマンナン。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)