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World Intellectual Property Organization
1. (WO2011118613) 食品包装用シート

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2011/118613    国際出願番号:    PCT/JP2011/056934
国際公開日: 29.09.2011 国際出願日: 23.03.2011
D21H 19/10 (2006.01), B32B 9/04 (2006.01), B65D 65/02 (2006.01), B65D 77/00 (2006.01), D06M 13/152 (2006.01), D06M 13/322 (2006.01), D21H 21/14 (2006.01)
出願人: MURATA Moriyasu [JP/JP]; (JP)
発明者: MURATA Moriyasu; (JP)
代理人: The Patent Corporate body of Ono & Co.; Mitobe Bldg. 4F., 1-13-1, Kandaizumi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo 1010024 (JP)
2010-067186 24.03.2010 JP
(JA) 食品包装用シート
要約: front page image
(EN)Provided is a food wrapping sheet that, in addition to the conventional function of wrapping food items, can be used in a tea or coffee extraction bag that has the additional function of adding aromas and colors to beverages. The disclosed food wrapping sheet is provided with a water-soluble or water-dispersible film that is formed by drying a solution or a dispersion onto a base sheet chosen from among tissue paper, a non-woven fabric, or a resin mesh. Said solution or dispersion uses water and/or ethanol as a solvent to which food coloring and/or volatile flavoring, and a specific non-polymeric film-forming agent having a water activity of 0.05-0.40 at room temperature when the agent contains 5 mass% volatile components are added. The specified non-polymeric film-forming agent is a water-soluble food material that is selected from a group comprising a water-soluble polyphenol, a water-soluble peptide, or a plant extract having a water-soluble polyphenol as one of the main components.
(FR)La présente invention concerne une feuille d'emballage d'aliments qui, outre la fonction classique d'emballage d'articles alimentaires, peut être utilisée dans un sachet d'extraction de thé ou café ayant la fonction supplémentaire d'ajouter des arômes et des couleurs aux boissons. La feuille d'emballage d'aliments selon l'invention est munie d'un film hydrosoluble ou hydrodispersible qui est formé par le séchage d'une solution ou d'une dispersion sur une feuille de base choisie parmi du papier de soie, un non-tissé, ou un tissu à mailles à base de résine. Ladite solution ou dispersion utilise l'eau et/ou l'éthanol comme solvant auquel sont ajoutés un colorant alimentaire et/ou un aromatisant volatil, et un agent filmogène spécifique non polymère ayant une activité de l'eau comprise entre 0,05 et 0,040 à la température ambiante lorsque l'agent contient 5% en poids de composants volatils. L'agent filmogène spécifique non polymère est une substance alimentaire hydrosoluble qui est sélectionnée parmi le groupe constitué d'un polyphénol hydrosoluble, d'un peptide hydrosoluble, ou d'un extrait végétal comprenant un polyphénol hydrosoluble comme un des composants principaux.
(JA) 本来の食品類の包装という機能に加えて、飲料に香りや色を付与するという新たな機能を付加した茶葉やコーヒーの抽出バッグなどに使用することのできる食品包装用シートを提供することを目的とする。本発明は、食用着色料及び/又は揮発性香料と、揮発分が5質量%のときの常温における水分活性が0.05~0.40の範囲である特定の非高分子被膜形成剤とを加えた水及び/又はエタノールを溶媒とする溶液又は分散液を、薄葉紙、不織布又は樹脂メッシュから選択される基材シートに付着させ、そのまま乾燥して被膜状とした水溶性又は水分散性被膜を有する食品包装用シートである。特定の非高分子被膜形成剤は、水溶性ポリフェノール、水溶性ペプチド及び水溶性ポリフェノールを主成分の一つとする植物の抽出物からなる群から選ばれる水溶性食品素材である。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)