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1. (WO2011115099) 発酵によるアスタキサンチン製造方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2011/115099    国際出願番号:    PCT/JP2011/056033
国際公開日: 22.09.2011 国際出願日: 15.03.2011
IPC:
C12P 23/00 (2006.01), A23K 1/16 (2006.01), A23L 1/272 (2006.01), C12N 15/09 (2006.01), C12N 1/20 (2006.01)
出願人: JX NIPPON OIL & ENERGY CORPORATION [JP/JP]; 6-3, Otemachi 2-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 1008162 (JP) (米国を除く全ての指定国).
HIRASAWA Kazuaki [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
SATOH Hiroshi [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
YONEDA Hisashi [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
YATA Tetsuhisa [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
AZUMA Mitsutoshi [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: HIRASAWA Kazuaki; (JP).
SATOH Hiroshi; (JP).
YONEDA Hisashi; (JP).
YATA Tetsuhisa; (JP).
AZUMA Mitsutoshi; (JP)
代理人: HIRAKI Yusuke; Atago Green Hills MORI Tower 32F, 5-1, Atago 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1056232 (JP)
優先権情報:
2010-057321 15.03.2010 JP
発明の名称: (EN) METHOD OF PRODUCING ASTAXANTHIN BY FERMENTATION
(FR) PROCÉDÉ DE FABRICATION D'ASTAXANTHINE PAR FERMENTATION
(JA) 発酵によるアスタキサンチン製造方法
要約: front page image
(EN)Disclosed is a microbiological method of cheaply producing astaxanthin in high concentrations while suppressing the production of canthaxanthin. Specifically, the method relates to manufacturing carotenoid containing astaxanthin, and includes a step for culturing in a biotin-containing medium bacteria which simultaneously produce astaxanthin and canthaxanthin. In said culture, the ratio of concentration of the canthaxanthin produced to the astaxanthin produced is low compared to that of a culture that has been cultured in a biotin-free medium.
(FR)La présente invention a pour objectif de fournir un procédé pour fabriquer de façon microbiologique une astaxanthine hautement concentrée et de faible coût, tout en évitant la production de canthaxanthine. Plus précisément, l'invention concerne un procédé pour fabriquer un caroténoïde contenant une astaxanthine qui de manière concrète contient une étape de culture dans un milieu de culture comprenant une biotine d'une bactérie produisant simultanément une astaxanthine et une canthaxanthine, et qui est caractéristique en ce que le taux de concentration de production de canthaxanthine par rapport à l'astaxanthine est faible dans la culture lorsque celle-ci est terminée, en comparaison avec une culture lorsque celle-ci est terminée dans un milieu de culture ne comprenant pas de biotine.
(JA) 本発明は、カンタキサンチンの生産を抑えつつ高濃度に且つ安価にアスタキサンチンを微生物学的に製造する方法を提供することを目的とし、具体的にはアスタキサンチン及びカンタキサンチンを同時に生産する細菌をビオチン含有培地で培養する工程を含み、ビオチン非含有培地における培養終了後の培養物と比較して、培養終了後の培養物におけるアスタキサンチンに対するカンタキサンチンの生産濃度の比率が低いことを特徴とする、アスタキサンチンを含むカロテノイドを製造する方法に関する。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)