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1. (WO2011114646) 調理器具およびそれを用いた加熱装置
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2011/114646    国際出願番号:    PCT/JP2011/001306
国際公開日: 22.09.2011 国際出願日: 07.03.2011
IPC:
A47J 27/00 (2006.01), A47J 36/04 (2006.01), F24C 7/02 (2006.01)
出願人: PANASONIC CORPORATION [JP/JP]; 1006, Oaza Kadoma, Kadoma-shi, Osaka 5718501 (JP) (米国を除く全ての指定国).
FUKUDA, Hiroshi; (米国のみ).
SHIMADA, Yoshiharu; (米国のみ).
KAWAI, Hiroshi; (米国のみ)
発明者: FUKUDA, Hiroshi; .
SHIMADA, Yoshiharu; .
KAWAI, Hiroshi;
代理人: NAITO, Hiroki; c/o Panasonic Corporation, 1006, Oaza Kadoma, Kadoma-shi, Osaka 5718501 (JP)
優先権情報:
2010-063824 19.03.2010 JP
2010-183570 19.08.2010 JP
2011-006592 17.01.2011 JP
発明の名称: (EN) COOKING APPARATUS AND HEATING DEVICE USING THE SAME
(FR) APPAREIL DE CUISSON ET DISPOSITIF DE CHAUFFAGE L'UTILISANT
(JA) 調理器具およびそれを用いた加熱装置
要約: front page image
(EN)Disclosed is a cooking apparatus which has: a base material comprising a placement surface on which food is placed; and a heating layer (3) formed on the surface of the base material, and comprising a microwave heating element containing ferrite which absorbs microwave energy and generates heat. The placement surface of a grill plate, which is the cooking apparatus, can be raised in a short time to a predetermined temperature due to having a constitution in which the ferrite includes Fe2O3, MnO and ZnO and the weight ratio of Fe2O3 with respect to ZnO is in the range of 11-24, and the temperature of the placement surface of the grill plate can be kept to a temperature equal to or lower than the permitted heat resistance temperature tolerated by the material constituting the grill plate. It is therefore possible to improve grill-plate cooking performance and to attain durability, safety and reliability.
(FR)L'invention concerne un appareil de cuisson qui possède : un matériau de base comprenant une surface de placement sur lequel des aliments sont placés ; et une couche de chauffage (3) formée sur la surface du matériau de base, et comprenant un élément de chauffage par micro-ondes contenant du ferrite qui absorbe de l'énergie micro-ondes et génère de la chaleur. La surface de placement d'une plaque grill, qui est l'appareil de cuisson, peut être élevée en un court laps de temps à une température prédéterminée en raison du fait qu'elle a une structure dans laquelle le ferrite comprend Fe2O3, MnO et ZnO et le rapport en poids de Fe2O3 vis-à-vis de ZnO se situe dans la plage de 11 à 24, et la température de la surface de placement de la plaque grill peut être maintenue à une température égale à ou inférieure à la température de résistance à la chaleur permise, tolérée par le matériau constituant la plaque grill. Il est donc possible d'améliorer la performance de cuisson de la plaque grill et de parvenir à une durabilité, une sécurité et une fiabilité.
(JA)食品が載置される載置面を有する基材と、基材の表面に形成され、マイクロ波エネルギーを吸収して発熱するフェライトを含むマイクロ波発熱体からなる発熱層(3)とを有する調理器具であって、フェライトがFeとMnOとZnOを含み、ZnOに対するFeの重量比を11~24の範囲とした構成を備えることにより、調理器具であるグリル皿の載置面を短時間で所定の温度に昇温させることができ、かつグリル皿の載置面の温度をグリル皿の構成材料の許容される耐熱温度以下に飽和させることができるので、グリル皿調理の性能向上と耐久性、安全性、信頼性を図ることができる。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)