WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | Français | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

国際・国内特許データベース検索
World Intellectual Property Organization
検索
 
閲覧
 
翻訳
 
オプション
 
最新情報
 
ログイン
 
ヘルプ
 
自動翻訳
1. (WO2011105460) エキス含有顆粒
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2011/105460    国際出願番号:    PCT/JP2011/054050
国際公開日: 01.09.2011 国際出願日: 23.02.2011
IPC:
A23L 1/00 (2006.01)
出願人: AJINOMOTO CO., INC. [JP/JP]; 15-1, Kyobashi 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1048315 (JP) (米国を除く全ての指定国).
OYAMA, Makoto [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
DOI, Takahiko [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: OYAMA, Makoto; (JP).
DOI, Takahiko; (JP)
代理人: TAKASHIMA, Hajime; Meiji Yasuda Seimei Osaka Midosuji Bldg., 1-1, Fushimimachi 4-chome, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 5410044 (JP)
優先権情報:
2010-040771 25.02.2010 JP
発明の名称: (EN) EXTRACT-CONTAINING GRANULE
(FR) GRANULÉ CONTENANT UN EXTRAIT
(JA) エキス含有顆粒
要約: front page image
(EN)Disclosed is an extract-containing granule having little hygroscopic properties and hardly solidifying, which can be produced at a minimized cost without affecting the taste or qualities thereof. The extract-containing granule is characterized by being produced using, as a part of starting materials of the granule, a particle containing sodium glutamate. Specifically disclosed is an extract-containing granule comprising an extract-containing mother nucleus (A) and a sodium glutamate-containing particle (B), wherein the particle (B) adheres to the surface of the mother nucleus (A) and, after 14 days at a relative humidity of 60%, the granule shows a moisture content of 20 wt% or lower.
(FR)L'invention concerne un granulé contenant un extrait. Ledit granulé est peu hygroscopique et ne se solidifie pas aisément. Il peut être produit à un coût minimal sans que son goût ou ses qualités en soient affectés. Le granulé contenant un extrait est caractérisé en ce qu'il est produit en employant, à titre de matière première pour le granulé, entre autres, une particule contenant du glutamate de sodium. Spécifiquement, le granulé contenant un extrait comprend un noyau principal (A) contenant un extrait et une particule (B) contenant du glutamate de sodium. La particule (B) adhère à la surface du noyau principal (A) et, après 14 jours à une humidité relative de 60 %, le granulé présente une teneur en eau de 20 % en poids ou moins.
(JA)本発明は、エキスを含有する顆粒について、味や品質などに影響を与えず、製造コストを最小限に抑えながら、吸湿及び固結を生じにくい顆粒を提供することを目的とする。本発明は、グルタミン酸ナトリウムを含有する粒子を顆粒原料の一部として用いることを特徴とするものであり、詳細には、(A)エキスを含有する母核、および(B)グルタミン酸ナトリウムを含有する粒子を含む顆粒であって、(B)が(A)の表面に付着し、且つ相対湿度60%における14日後の含水率が20重量%以下であるエキス含有顆粒を提供する。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PE, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)