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1. (WO2009093703) L-アミノ酸の製造法

Pub. No.:    WO/2009/093703    International Application No.:    PCT/JP2009/051104
Publication Date: 2009/07/30 International Filing Date: 2009/01/23
IPC: C12P 13/04
C12N 15/09
C12P 13/08
C12P 13/14
Applicants: AJINOMOTO CO., INC.
味の素株式会社
SUZUKI, Shigeo
鈴木 茂雄
USUDA, Yoshihiro
臼田 佳弘
HASHIRO, Shuhei
羽城 周平
Inventors: SUZUKI, Shigeo
鈴木 茂雄
USUDA, Yoshihiro
臼田 佳弘
HASHIRO, Shuhei
羽城 周平
Title: L-アミノ酸の製造法
Abstract:
L-アミノ酸生産能を有する細菌を微細藻類の培養物の破砕物、該微細藻類が産生する有機物の混合物を含む、該破砕物の抽出物もしくは分画物、又は、該破砕物、該抽出物もしくは該分画物の加水分解物等の、該細菌によるL-アミノ酸の生産蓄積を促進する、該微細藻類の処理物を含む培地、特に、スターチの糖化物、あるいは、油脂の加水分解物を該処理物として含む培地に培養し、培養物中にL-アミノ酸を生産蓄積させ、該培養物からL-アミノ酸を採取することにより、L-アミノ酸を製造する。