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1. (WO2009022383) ブリオソースの除去方法、テングサ、寒天、及び寒天の製造方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2009/022383    国際出願番号:    PCT/JP2007/065742
国際公開日: 19.02.2009 国際出願日: 10.08.2007
IPC:
A23L 1/337 (2006.01)
出願人: INA FOOD INDUSTRY CO., LTD. [JP/JP]; 5074, Nishiharuchika, Ina-shi Nagano 3994431 (JP) (米国を除く全ての指定国).
MATSUDA, Akira [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
HAMANO, Hiromitsu [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: MATSUDA, Akira; (JP).
HAMANO, Hiromitsu; (JP)
代理人: ITAMI, Masaru; Murata Bldg. Suite 4A 2-5, Kanda-Surugadai Chiyoda-ku, Tokyo 1010062 (JP)
優先権情報:
発明の名称: (EN) METHOD FOR REMOVING BRIOSOSE, TENGUSA, AGAR AND METHOD FOR PRODUCING AGAR
(FR) PROCÉDÉ D'ÉLIMINATION DE BRIOSOSE, DE TENGUSA ET D'AGAR-AGAR ET PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'AGAR-AGAR
(JA) ブリオソースの除去方法、テングサ、寒天、及び寒天の製造方法
要約: front page image
(EN)It is intended to provide a method for removing briosose in which briosose is removed from Tengusa (agar-agar) to which briosose is attached without damaging Tengusa, Tengusa obtained by the method, agar produced using the obtained Tengusa, and a method for producing agar. The method for removing briosose is characterized by dipping Tengusa to which briosose is attached in an alkaline aqueous solution at a temperature of from 0 to 50°C and removing the briosose.
(FR)L'invention porte sur un procédé d'élimination de briosose, dans lequel du briosose est éliminé du Tengusa (agar-agar) auquel est attaché le briosose sans endommager le Tengusa, sur du Tengusa obtenu par le procédé, sur de l'agar-agar produit à l'aide du Tengusa obtenu et sur un procédé de production d'agar-agar. Le procédé d'élimination de briosose est caractérisé par le fait que l'on fait tremper du Tengusa auquel est attaché du briosose dans une solution aqueuse alcaline à une température de 0 à 50°C et que l'on élimine le briosose.
(JA) テングサにダメージを与えることなく、ブリオソースが付着されたテングサからブリオソースを除去するブリオソースの除去方法、それによって得られたテングサ、そのテングサを用いて製造された寒天、及び寒天の製造方法を提供することである。  ブリオソースが付着されたテングサを温度0~50°Cのアルカリ水溶液に浸漬した後、前記ブリオソースを除去することを特徴とするブリオソースの除去方法である。
指定国: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)