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1. (WO2008123033) 分岐鎖アミノ酸高含有の蛋白質分解物の製造法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2008/123033    国際出願番号:    PCT/JP2008/054853
国際公開日: 16.10.2008 国際出願日: 17.03.2008
IPC:
A23J 3/16 (2006.01), A23J 3/10 (2006.01), A23J 3/34 (2006.01), A23L 1/305 (2006.01), C07K 1/14 (2006.01), C12P 21/06 (2006.01)
出願人: FUJI OIL COMPANY, LIMITED [JP/JP]; 1-5, Nishishinsaibashi 2-chome, Chuo-ku, Osaka-shi Osaka 5420086 (JP) (米国を除く全ての指定国).
MAEBUCHI, Motohiro [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
SAMOTO, Masahiko [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: MAEBUCHI, Motohiro; (JP).
SAMOTO, Masahiko; (JP)
優先権情報:
2007-079323 26.03.2007 JP
発明の名称: (EN) METHOD FOR PRODUCTION OF PROTEOLYTIC PRODUCT CONTAINING BRANCHED AMINO ACID AT HIGH CONTENT
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UN PRODUIT PROTÉOLYTIQUE CONTENANT UN ACIDE AMINÉ RAMIFIÉ EN HAUTE TENEUR
(JA) 分岐鎖アミノ酸高含有の蛋白質分解物の製造法
要約: front page image
(EN)Disclosed is a method for producing a fraction containing a branched amino acid at a high content from a proteolytic product in a simple manner and in large quantity. A polar organic solvent is added to an aqueous solution of a proteolytic product containing a branched amino acid at a final concentration of 70 v/v% or more to collect a supernatant containing the branched amino acid at a high concentration. It is preferred that the pH value at the fractionation is 4 to 10, the decomposition ratio of the proteolytic product used is 90% or more, and the content of a free amino acid is 50% or less.
(FR)L'invention concerne un procédé de production d'une fraction contenant un acide aminé ramifié en haute teneur à partir d'un produit protéolytique d'une manière simple et dans une grande quantité. Un solvant organique polaire est ajouté à une solution aqueuse d'un produit protéolytique contenant un acide aminé ramifié dans une concentration finale supérieure ou égale à 70 % (V/V) pour obtenir un surnageant contenant l'acide aminé ramifié dans une concentration élevée. Il est préférable que la valeur pH lors du fractionnement soit de 4 à 10, que le rapport de décomposition du produit protéolytique utilisé soit supérieur ou égal à 90 %, et que la teneur en un acide aminé libre soit inférieure ou égale à 50 %.
(JA) 蛋白質加水分解物から、分岐鎖アミノ酸高含有画分を簡便且つ大量に製造する方法の提供を目的とした。分岐鎖アミノ酸を含有する蛋白質分解物の水溶液に、極性有機溶媒を最終濃度を70v/v%以上に加えることで、分岐鎖アミノ酸を高濃度に含む上澄を回収する。分画時のpHは4~10、用いる蛋白質加水分解物の分解率は90%以上、遊離アミノ酸含有率は50%以下であることが好ましい。
指定国: AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, NO, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)