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1. WO2007105264 - 新規ホスホリパーゼC

公開番号 WO/2007/105264
公開日 20.09.2007
国際出願番号 PCT/JP2006/304710
国際出願日 10.03.2006
IPC
C12N 9/20 2006.01
C化学;冶金
12生化学;ビール;酒精;ぶどう酒;酢;微生物学;酵素学;突然変異または遺伝子工学
N微生物または酵素;その組成物;微生物の増殖,保存,維持;突然変異または遺伝子工学;培地
9酵素,例.リガーゼ(6.);酵素前駆体;その組成物;酵素の調製,活性化,阻害,分離または精製方法
14加水分解酵素(3.)
16エステル結合に作用するもの(3.1)
18カルボン酸エステル加水分解酵素
20トリグリセリドの分解,例.リパーゼによるもの
C07K 1/14 2006.01
C化学;冶金
07有機化学
Kペプチド
1ペプチドの製造のための一般方法
14抽出;分離;精製
CPC
C12N 9/16
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
9Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof
14Hydrolases (3)
16acting on ester bonds (3.1)
C12N 9/20
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
9Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof
14Hydrolases (3)
16acting on ester bonds (3.1)
18Carboxylic ester hydrolases ; (3.1.1)
20Triglyceride splitting, e.g. by means of lipase
C12P 7/6418
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
7Preparation of oxygen-containing organic compounds
64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
6409Fatty acids
6418by hydrolysis of Fatty acid esters
C12P 7/6481
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
7Preparation of oxygen-containing organic compounds
64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
6436Fatty acid esters
6445Glycerides
6481Phosphoglycerides
C12R 1/69
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
RPROCESSES USING MICROORGANISMS
1Processes using microorganisms
645using fungi
66Aspergillus
69Aspergillus oryzae
出願人
  • MITSUBISHI-KAGAKU FOODS CORPORATION [JP/JP]; 11-1, Shiba-Koen 2-chome, Minato-ku, Tokyo 105-0011, JP (AllExceptUS)
  • 長崎 詠子 NAGASAKI, Eiko; null (UsOnly)
  • 深沢 徹也 FUKAZAWA, Tetsuya; null (UsOnly)
  • 小野 泰典 ONO, Yasunori; null (UsOnly)
発明者
  • 長崎 詠子 NAGASAKI, Eiko; null
  • 深沢 徹也 FUKAZAWA, Tetsuya; null
  • 小野 泰典 ONO, Yasunori; null
代理人
  • 津国 肇 TSUKUNI, Hajime; 〒1050001 東京都港区虎ノ門1丁目22番12号 SVAX TSビル Tokyo SVAX TS Bldg. 22-12, Toranomon 1-chome Minato-ku, Tokyo 1050001, JP
優先権情報
公開言語 (言語コード) 日本語 (JA)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) NOVEL PHOSPHOLIPASE C
(FR) NOUVELLE PHOSPHOLIPASE C
(JA) 新規ホスホリパーゼC
要約
(EN)
Disclosed is phospholipase C which is capable of hydrolyzing various phospholipids with good efficiency in the acidic to almost neutral pH range, shows its activity in a citrate buffer solution, is thermally stable to some extent and does not hydrolyze a phosphate ester having no lipid moiety. Phospholipase C which shows its activity in the acidic to neutral pH range and does not substantially hydrolyze a phosphate ester other than a phospholipid.
(FR)
La présente invention concerne une phospholipase C qui est capable d'hydrolyser divers phospholipides avec un bon rendement dans la gamme de pH allant d'acide à presque neutre, démontre son activité dans une solution tampon de citrate, est thermiquement stable dans une certaine mesure et n'hydrolyse pas un ester de phosphate n'ayant aucun fragment lipide. La présente invention concerne une phospholipase C qui démontre son activité dans la gamme de pH allant d'acide à neutre et n'hydrolyse pas sensiblement un ester de phosphate autre qu'un phospholipide.
(JA)
 様々なリン脂質を酸性側でも中性付近でも効率よく加水分解する能力を有し、クエン酸緩衝液中でも活性を有するとともにある程度熱的に安定であり、脂質部分を含有しないリン酸エステルを加水分解しない性質を有するホスホリパーゼCを提供すること。酸性から中性のpHにおいて活性を示し、かつ、リン脂質以外のリン酸エステルを実質的に加水分解しないホスホリパーゼC。
国際事務局に記録されている最新の書誌情報