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1. (WO2006033352) 抗菌性ペプチドおよび該ペプチドを産生する乳酸菌
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2006/033352    国際出願番号:    PCT/JP2005/017385
国際公開日: 30.03.2006 国際出願日: 21.09.2005
IPC:
C07K 14/195 (2006.01), C12N 1/20 (2006.01), C12R 1/01 (2006.01)
出願人: OMU MILK PRODUCTS CO., LTD. [JP/JP]; 1-38-1, Shinkatsudachi-machi Oomuta-shi, Fukuoka 8360895 (JP) (米国を除く全ての指定国).
Kumamoto Flour Milling Co., Ltd. [JP/JP]; 1-25-1, Hanazono, Kumamoto-shi Kumamoto 8600072 (JP) (米国を除く全ての指定国).
KOGA, Shoko [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
MORIYAMA, Megumi [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
KAWAKAMI, Izumi [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: KOGA, Shoko; (JP).
MORIYAMA, Megumi; (JP).
KAWAKAMI, Izumi; (JP)
代理人: TSUTSUI, Satoru; LionsM-Hakata 1308 3-30-15, Hakataekimae Hakata-ku, Fukuoka-shi Fukuoka 8120011 (JP)
優先権情報:
2004-274538 22.09.2004 JP
発明の名称: (EN) ANTIBACTERIAL PEPTIDE AND LACTOBACILLUS CAPABLE OF PRODUCING THE PEPTIDE
(FR) PEPTIDE ANTIBACTERIEN ET LACTOBACILLE CAPABLE DE FABRIQUER CE PEPTIDE
(JA) 抗菌性ペプチドおよび該ペプチドを産生する乳酸菌
要約: front page image
(EN)A novel antibacterial peptide (bacteriocin) having a primary structure composed of an amino acid sequence that is Met-Ala-Gly-Phe-Leu-Lys-Val-Val-Gln-Leu-Leu-Ala-Lys-Tyr-Gly-Ser-Lys-Ala-Val-Gln-Trp-Ala-Trp-Ala-Asn-Lys-Gly-Lys-Ile-Leu-Asp-Trp-Leu-Asn-Ala-Gly-Gln-Ala-Ile-Asp-Trp-Val-Val-Ser-Lys-Ile-Lys-Gln-Ile-Leu-Gly-Ile-Lys, which antibacterial peptide is preferred as an antibacterial agent for use in food storage, sterilization/disinfection, etc. effective even in neutral and alkali regions. The novel antibacterial peptide is produced by novel Lactococcus lactis strain QU1005 (NITE BP-23).
(FR)L'invention concerne un nouveau peptide antibactérien (bactériocine) ayant une structure primaire composée d'une séquence d'acides aminés qui est Met-Ala-Gly-Phe-Leu-Lys-Val-Val-Gln-Leu-Leu-Ala-Lys-Tyr-Gly-Ser-Lys-Ala-Val-Gln-Trp-Ala-Trp-Ala-Asn-Lys-Gly-Lys-Ile-Leu-Asp-Trp-Leu-Asn-Ala-Gly-Gln-Ala-Ile-Asp-Trp-Val-Val-Ser-Lys-Ile-Lys-Gln-Ile-Leu-Gly-Ile-Lys, lequel peptide antibactérien est préféré en tant qu'agent antibactérien pour une utilisation dans la conservation, la stérilisation/désinfection, etc., des aliments, qui est efficace même dans des conditions neutres et alcalines. Ce nouveau peptide antibactérien est fabriqué par une nouvelle souche de Lactococcus lactis QU1005 (NITE BP-23).
(JA) 中性やアルカリ性領域においても有効な食品の保存や殺菌・消毒等に用いられる抗菌剤として好適なMet-Ala-Gly-Phe-Leu-Lys-Val-Val-Gln-Leu-Leu-Ala-Lys-Tyr-Gly-Ser-Lys-Ala-Val-Gln-Trp-Ala-Trp-Ala-Asn-Lys-Gly-Lys-Ile-Leu-Asp-Trp-Leu-Asn-Ala-Gly-Gln-Ala-Ile-Asp-Trp-Val-Val-Ser-Lys-Ile-Lys-Gln-Ile-Leu-Gly-Ile-Lysアミノ酸配列から成る一次構造を有する新規な抗菌性ペプチド(バクテリオシン)が開示されている。新規なラクトコッカス・ラクティス菌株QU1005菌株(NITE BP-23)によって生産される。
指定国: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)