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1. (WO2006022206) 固結し難い結晶性マルチトール粉末およびその製造方法
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2006/022206    国際出願番号:    PCT/JP2005/015162
国際公開日: 02.03.2006 国際出願日: 19.08.2005
IPC:
C07H 15/04 (2006.01), A23L 1/09 (2006.01), A23L 1/236 (2006.01), A61K 9/14 (2006.01), A61K 47/10 (2006.01)
出願人: TOWA Chemical Industry Co., Ltd. [JP/JP]; 8-7, Yaesu 2-chome, Chuo-ku, Tokyo 1040028 (JP) (米国を除く全ての指定国).
SANO, Chihaya [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
NOGUCHI, Takashi [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
NEMOTO, Tohru [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
SHIMAZU, Koshiro [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: SANO, Chihaya; (JP).
NOGUCHI, Takashi; (JP).
NEMOTO, Tohru; (JP).
SHIMAZU, Koshiro; (JP)
代理人: HIROTA, Masanori; 3F Wakabayashi Bldg., 8-5, Akasaka 2-chome, Minato-ku, Tokyo 1070052 (JP)
優先権情報:
2004-245104 25.08.2004 JP
発明の名称: (EN) CRYSTALLINE MALTITOL POWDER LESS PRONE TO CONSOLIDATION AND METHOD FOR PRODUCTION THEREOF
(FR) POUDRE DE MALTITOL CRISTALLIN MOINS SUJETTE À CONSOLIDATION ET PROCÉDÉ DE FABRICATION DE CELLE-CI
(JA) 固結し難い結晶性マルチトール粉末およびその製造方法
要約: front page image
(EN)[PROBLEMS] To provide a crystalline maltitol less prone to consolidation, which is free from the formation of a lump in the delivery or the storage thereof, does not require the pulverization or re-classification, is easy to handle, such as transfer, disclose, add to or mix with another food material, and can be automatically transported, or the like. [MEANS FOR SOLVING PROBLEMS] A method for producing the above crystalline maltitol less prone to consolidation, which comprises charging a crystalline or powdery maltitol into a shelf type dryer, a tunnel form dryer, a cylindrical container or the like, subjecting the dryer or the like containing the maltitol to a treatment wherein an air having a temperature of 30 to 33˚C and a relative humidity of 5 % is allowed to flow in from one side of the above equipment or container and is withdrawn out of the other side thereof at a space velocity of 11 to 12 continuously for 24 hr. The above crystalline maltitol less prone to consolidation can be also produced even in the relative humidity of 45 %, when other appropriate conditions such as an appropriate space velocity of the feed of air and an appropriate continuation time for the treatment are combined therewith.
(FR)[PROBLÈMES] Fournir une poudre cristalline moins sujette à consolidation, qui est libre de la formation d’un amas lors de la distribution ou du stockage de ladite poudre, ne requiert pas de pulvérisation ou de reclassification, est facile à manipuler lors d’un transfert, d’un ajout ou d’un mélange avec un autre produit alimentaire et peut être automatiquement transportée, ou similaires. [MOYENS DE RÉSOUDRE LE PROBLÈME] Procédé de production du maltitol cristallin ci-décrit moins sujet à consolidation, qui comprend le chargement d’un maltitol cristallin ou poudreux dans un séchoir à planche, un séchoir en forme de tunnel, un conteneur cylindrique ou similaires, la soumission du séchoir ou similaires contenant le maltitol à un traitement dans lequel de l’air d’une température de 30°C à 33°C et d’une humidité relative de 5 % entre par un côté de l’équipement ou du conteneur ci-décrit et est retiré de l’autre côté à une vitesse spatiale de 11 à 12 continuellement pendant 24 h. Le maltitol cristallin moins sujet à consolidation ci-décrit peut également être produit même dans l’humidité relative de 45 %, lorsque cette donnée est combinée avec d’autres conditions appropriées telles qu’une vitesse spatiale d’entrée d’air appropriée et une durée continue de traitement appropriée.
(JA)【課題】 結晶性マルチトール粉末の流通、保存に際して固塊の形成をせず、使用時の粉砕や再分級が不要で、且つ、移動や開封、他の食品素材等への添加、混合など、取扱いが容易で、移送などの自動化も可能な固結し難い結晶性マルチトール粉末を提供すること。 【解決手段】 結晶状又は粉末状マルチトールを棚式乾燥機、トンネル型乾燥機、円筒状の容器になどに入れ、温度30~33°Cで、相対湿度5%の空気を空間速度11~12で機器又は容器の一方から流し入れて他方から抜き出す操作を24時間続ける処理を施し、固結し難い結晶性マルチトール粉末を得る。上記相対湿度が45%の場合であっても、空気流量の適切な空間速度、処理継続時間など、他の条件との組合わせにより、固結し難い結晶性マルチトール粉末を得ることができる。
指定国: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)