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1. (WO2005110116) 発芽玄米
国際事務局に記録されている最新の書誌情報   

Translation翻訳: 原文 > 日本語
国際公開番号:    WO/2005/110116    国際出願番号:    PCT/JP2005/008620
国際公開日: 24.11.2005 国際出願日: 11.05.2005
IPC:
A23L 1/10 (2006.01)
出願人: FANCL CORPORATION [JP/JP]; 89-1, Yamashita-cho Naka-ku, Yokohama-shi Kanagawa 2310806 (JP) (米国を除く全ての指定国).
SHINMURA, Hiroto [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
NAKAGAWA, Kota [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
SASAKI, Chie [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
AOTO, Hiromichi [JP/JP]; (JP) (米国のみ).
ONISHI, Misaki [JP/JP]; (JP) (米国のみ)
発明者: SHINMURA, Hiroto; (JP).
NAKAGAWA, Kota; (JP).
SASAKI, Chie; (JP).
AOTO, Hiromichi; (JP).
ONISHI, Misaki; (JP)
代理人: KODAMA, Yoshihiro; Enju-Ochanomizu Bldg. 3F. 17-2, Sotokanda 2-chome Chiyoda-ku, Tokyo 1010021 (JP)
優先権情報:
2004-145330 14.05.2004 JP
2004-165922 03.06.2004 JP
発明の名称: (EN) GERMINATING BROWN RICE
(FR) RIZ BRUN GERMANT
(JA) 発芽玄米
要約: front page image
(EN)It is intended to provide germinating brown rice having an improved taste and cooking characteristics. Namely, germinating brown rice containing at least a direct reducing sugar component in an elevated amount compared with the starting brown rice and, if necessary, further containing &agr;-starch prepared by the gelatinization of a part of starch.
(FR)Il est prévu de procurer un riz brun germant ayant un goût et des propriétés de cuisson améliorés. À savoir, du riz brun germant contenant au moins un composant de réduction directe des sucres en grande quantité par comparaison a du riz brun de base, et au besoin, contenant en outre du &agr;-amidon préparé par la gélatinisation d’une partie de l’amidon.
(JA) 食味と炊飯性を向上させた発芽玄米の提供することを目的とし、発芽玄米中の成分として、少なくとも、原料玄米より増加した直接還元糖成分を含み、必要に応じて澱粉の一部を糊化したα化澱粉を含んでいる発芽玄米。
指定国: AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
アフリカ広域知的所有権機関(ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
ユーラシア特許庁(EAPO) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
欧州特許庁(EPO) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
アフリカ知的所有権機関(OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
国際公開言語: Japanese (JA)
国際出願言語: Japanese (JA)