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1. EP2592064 - PROCESS FOR PRODUCTION OF PURIFIED CHLOROGENIC ACID-CONTAINING PHARMACEUTICAL PREPARATION

官庁 欧州特許庁(EPO)
出願番号 11803627
出願日 06.07.2011
公開番号 2592064
公開日 15.05.2013
公報種別 B1
IPC
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
L
A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
1
食品または食料品;その調整または処理
29
食品の栄養改善;ダイエット用製品
30
添加物を含有するもの
A 生活必需品
23
食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理
L
A21DまたはA23BからA23Jまでに包含されない食品,食料品,または非アルコール性飲料;その調製または処理,例.加熱調理,栄養改善,物理的処理;食品または食料品の保存一般
2
非アルコール性飲料;その乾燥組成物または濃縮物;それらの調整
52
成分を添加するもの
C 化学;冶金
07
有機化学
C
非環式化合物または炭素環式化合物
67
カルボン酸エステルの製造
48
分離;精製;安定化;添加剤の使用
56
固―液処理によるもの,例.化学吸着
C 化学;冶金
07
有機化学
C
非環式化合物または炭素環式化合物
69
カルボン酸のエステル;炭酸またはハロぎ酸のエステル
013
エステル化されている水酸基が6員芳香環以外の環の炭素原子に結合しているアルコールのエステル
C 化学;冶金
07
有機化学
C
非環式化合物または炭素環式化合物
69
カルボン酸のエステル;炭酸またはハロぎ酸のエステル
66
エステル化されているカルボキシル基が非環式炭素原子に結合し,酸部分にOH,O―金属,―CHO,ケト,エーテル,アシルオキシ,「図」基,「図」基または「図」基のいずれかをもつカルボン酸のエステル
73
不飽和酸のもの
732
不飽和ヒドロキシ―カルボン酸の
A23L 1/30
A23L 2/52
C07C 67/56
C07C 69/013
C07C 69/732
CPC
A23L 2/52
A23L 33/105
A23V 2002/00
A23V 2200/00
C07C 67/56
C07C 2601/14
出願人 KAO CORP
発明者 SUGIYAMA YUKITERU
YAMAWAKI KENJI
KUBO YUKO
指定国 (国コード)
優先権情報 2010153783 06.07.2010 JP
2011065482 06.07.2011 JP
発明の名称
(DE) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES GEREINIGTEN CHLOROGENSÄUREHALTIGEN PHARMAZEUTISCHEN PRÄPARATS
(EN) PROCESS FOR PRODUCTION OF PURIFIED CHLOROGENIC ACID-CONTAINING PHARMACEUTICAL PREPARATION
(FR) PROCÉDÉ DE PRODUCTION D'UNE PRÉPARATION PHARMACEUTIQUE CONTENANT DE L'ACIDE CHLOROGÉNIQUE PURIFIÉ
要約
(EN)
Provided is a process for producing a purified "chlorogenic acid-containing preparation, which is useful for the production of a chlorogenic acid-containing beverage with reduced developability of turbidity even in an acidic range. The process for producing a purified chlorogenic acid-containing preparation according to the present invention includes a first step of dispersing or dissolving a chlorogenic acid-containing composition as a starting material in the presence of acid clay or activated clay in a mixed solvent of an organic solvent and water, a second step of removing a deposit from a dispersion or solution obtained by the first step, a third step of adjusting a concentration of chlorogenic acids and pH in a solution, which has been obtained by the second step, to from 1.5 to 10 mass% and from 2 to 4, respectively, and a fourth step of separating the deposit formed in a concentration-adjusted solution obtained by the third step.

(FR)
La présente invention concerne un procédé de production d'une préparation pharmaceutique contenant de l'acide chlorogénique purifié utile dans la production de boissons contenant de l'acide chlorogénique qui deviennent rarement troubles même dans une région acide. L'invention concerne un procédé de production d'une préparation pharmaceutique contenant de l'acide chlorogénique purifié qui comprend : la première étape consistant à disperser ou dissoudre une composition de départ contenant de l'acide chlorogénique dans un solvant mixte composé d'un solvant organique et d'eau en présence de terre activée à l'acide ou d'argile activée ; la seconde étape consistant à éliminer le précipité formé dans la dispersion ou solution obtenue dans la première étape ; la troisième étape consistant à ajuster la solution obtenue dans la seconde étape à une concentration en acide chlorogénique de 1,5 à 10 % en masse et à un pH de 2 à 4 ; et la quatrième étape consistant à éliminer le précipité formé dans la solution ajustée obtenue dans la troisième étape.

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