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1. WO2021079785 - 肉質判別プログラム及びシステム

公開番号 WO/2021/079785
公開日 29.04.2021
国際出願番号 PCT/JP2020/038582
国際出願日 13.10.2020
IPC
G01N 33/12 2006.01
G物理学
01測定;試験
N材料の化学的または物理的性質の決定による材料の調査または分析
33グループG01N1/00~G01N31/00に包含されない,特有な方法による材料の調査または分析
02食品
12肉;魚
CPC
G01N 33/12
GPHYSICS
01MEASURING; TESTING
NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
33Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
02Food
12Meat; fish
出願人
  • ASSEST株式会社 ASSEST CORPORATION [JP]/[JP]
発明者
  • 澤田 綾子 SAWADA Ayako
代理人
  • 安彦 元 ABIKO Gen
優先権情報
2019-19483226.10.2019JP
公開言語 (言語コード) 日本語 (JA)
出願言語 (言語コード) 日本語 (JA)
指定国 (国コード)
発明の名称
(EN) MEAT QUALITY DISTINCTION PROGRAM, AND SYSTEM
(FR) PROGRAMME ET SYSTÈME DE DISTINCTION DE QUALITÉ DE VIANDE
(JA) 肉質判別プログラム及びシステム
要約
(EN)
[Problem] To automatically distinguish meat quality with high accuracy and with less reliance on labor. [Solution] A meat quality distinction program for distinguishing meat quality, wherein the program is characterized by causing a computer to execute an information acquisition step for acquiring image information related to the external appearance of meat quality to be distinguished, and a distinction step for using three-stage or higher relatedness between meat quality and reference image information related to the external appearance of meat quality acquired in the past to distinguish meat quality on the basis of reference image information that corresponds to the image information acquired in the information acquisition step.
(FR)
L'invention a pour objet de distinguer automatiquement la qualité de la viande avec une grande précision et avec une moindre dépendance envers la main d'œuvre. La solution selon l'invention porte sur un programme de distinction de qualité de viande permettant de distinguer la qualité de la viande, le programme étant caractérisé en ce qu'un ordinateur exécute une étape d'acquisition d'informations consistant à acquérir des informations d'image associées à l'aspect externe de la qualité de la viande à distinguer, et une étape de distinction consistant à utiliser une relation à au moins trois niveaux entre la qualité de la viande et des informations d'image de référence associées à l'apparence externe de la qualité de la viande acquise dans le passé afin de distinguer la qualité de la viande en fonction d'informations d'image de référence correspondant aux informations d'image acquises dans l'étape d'acquisition d'informations.
(JA)
【課題】肉質をより人手に頼ることなく高精度かつ自動的に判別する。 【解決手段】肉質を判別する肉質判別プログラムにおいて、判別対象の肉質の外観に関する画像情報を取得する情報取得ステップと、過去において取得した肉質の外観に関する参照用画像情報と、肉質との3段階以上の連関度を利用し、上記情報取得ステップにおいて取得した画像情報に応じた参照用画像情報に基づき、肉質を判別する判別ステップとをコンピュータに実行させることを特徴とする。
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