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1. WO2020201200 - APPAREIL RÉFRIGÉRANT ET PROCÉDÉ DE FONCTIONNEMENT D’UN APPAREIL RÉFRIGÉRANT

Numéro de publication WO/2020/201200
Date de publication 08.10.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2020/058924
Date du dépôt international 30.03.2020
CIB
F25D 17/04 2006.01
FMÉCANIQUE; ÉCLAIRAGE; CHAUFFAGE; ARMEMENT; SAUTAGE
25RÉFRIGÉRATION OU REFROIDISSEMENT; SYSTÈMES COMBINÉS DE CHAUFFAGE ET DE RÉFRIGÉRATION; SYSTÈMES À POMPES À CHALEUR; FABRICATION OU EMMAGASINAGE DE LA GLACE; LIQUÉFACTION OU SOLIDIFICATION DES GAZ
DRÉFRIGÉRATEURS; CHAMBRES FROIDES; GLACIÈRES; APPAREILS DE REFROIDISSEMENT OU DE CONGÉLATION NON COUVERTS PAR UNE AUTRE SOUS-CLASSE
17Dispositions pour la circulation des fluides de refroidissement; Dispositions pour la circulation de gaz, p.ex. d'air, dans les enceintes refroidies
04pour la circulation de gaz, p.ex. convection naturelle
A23L 3/36 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
36Congélation; Dégel ultérieur; Refroidissement
CPC
A23L 3/36
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
3Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
36Freezing; Subsequent thawing; Cooling
F25D 17/045
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT COVERED BY ANY OTHER SUBCLASS
17Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
04for circulating air, e.g. by convection
042Air treating means within refrigerated spaces
045Air flow control arrangements
F25D 2700/16
FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT COVERED BY ANY OTHER SUBCLASS
2700Means for sensing or measuring; Sensors therefor
16Sensors measuring the temperature of products
Déposants
  • BSH HAUSGERÄTE GMBH [DE]/[DE]
Inventeurs
  • KLEINER, Andreas
  • HAHN, Delia
  • KRIEGSMANN, Ulrich
  • MAYERSHOFER, Christian
Données relatives à la priorité
10 2019 204 663.002.04.2019DE
Langue de publication allemand (DE)
Langue de dépôt allemand (DE)
États désignés
Titre
(DE) KÄLTEGERÄT UND VERFAHREN ZUM BETREIBEN EINES KÄLTEGERÄTS
(EN) REFRIGERATION DEVICE AND METHOD FOR OPERATING A REFRIGERATION DEVICE
(FR) APPAREIL RÉFRIGÉRANT ET PROCÉDÉ DE FONCTIONNEMENT D’UN APPAREIL RÉFRIGÉRANT
Abrégé
(DE)
Die Erfindung betrifft ein Kältegerät (1), mit einer Lagerkammer (10) zum Lagern von Lebensmitteln (12), einem Temperatursensor (14), welcher dazu eingerichtet ist, eine individuelle Phasenübergangstemperatur (T) eines in der Lagerkammer (10) angeordneten zu gefrierenden Lebensmittels (12) zu detektieren, zumindest einer Kühleinheit (16) und zumindest einem Ventilator (17),undeiner Steuereinheit (18), welche dazu eingerichtet ist, bei Detektierung der individuellen Phasenübergangstemperatur (T) des in der Lagerkammer (10) angeordneten zu gefrierenden Lebensmittels (12) durch den Temperatursensor (14) die Kühleinheit (16) anzusteuern, eine Kühlleistung zu erhöhen und/oder den zumindest einen Ventilator anzusteuern, eine der Lagerkammer (10) zugeführte Kaltluftströmung zu erhöhen.Die Erfindung betrifft des Weiteren ein Verfahren zum Betreiben eines Kältegeräts (1).
(EN)
The invention relates to a refrigeration device (1) comprising a storage chamber (10) for storing food (12), a temperature sensor (14) which is designed to detect an individual phase transition temperature (T) of food (12) to be refrigerated that is arranged in the storage chamber (10), at least one cooling unit (16), at least one ventilator (17), and a control unit (18) which is designed to actuate the cooling unit (16) when the temperature sensor (14) detects the individual phase transition temperature (T) of the food (12) to be refrigerated that is arranged in the storage chamber (10), increase a cooling power and/or actuate the at least one ventilator, and increase a cold air flow supplied to the storage chamber (10). The invention additionally relates to a method for operating a refrigeration device (1).
(FR)
La présente invention concerne un appareil réfrigérant (1), pourvu d’une chambre de stockage (10) pour stocker des produits alimentaires (12), d’un capteur de température (14), qui est conçu pour détecter une température individuelle de transition de phase (T) d’un produit alimentaire (12) à congeler disposé dans la chambre de stockage (10), d’au moins une unité de refroidissement (16) et d’au moins un ventilateur (17), et d’une unité de commande (18) qui est conçue pour, lors de la détection, par le capteur de température (14), de la température individuelle de transition de phase (T) du produit alimentaire (12) à congeler disposé dans la chambre de stockage (10), commander l’unité de refroidissement (16) pour augmenter une puissance de refroidissement et/ou commander le ou les ventilateurs pour augmenter un flux d’air froid apporté à la chambre de stockage (10). L’invention concerne en outre un procédé de fonctionnement d’un appareil réfrigérant (1).
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