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1. WO2020159857 - FRITEUSE À RÉSERVOIR FERMÉ

Numéro de publication WO/2020/159857
Date de publication 06.08.2020
N° de la demande internationale PCT/US2020/015181
Date du dépôt international 27.01.2020
CIB
A47J 27/08 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
27Récipients de cuisson
08Autocuiseurs; Couvercles ou systèmes de verrouillage spécialement adaptés aux autocuiseurs
A47J 37/12 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
JMATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
37Cuisson au four; Rôtissage; Cuisson au gril; Friture
12Bassines à grande friture, y compris les appareils spécialement conçus pour la friture du poisson
CPC
A47J 27/08
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
27Cooking-vessels
08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
A47J 37/12
AHUMAN NECESSITIES
47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
37Baking; Roasting; Grilling; Frying
12Deep fat fryers, including apparatus specially adapted for frying fish
Déposants
  • PITCO FRIALATOR, INC. [US]/[US]
Inventeurs
  • PERKINS, Jared C.
  • SEARL, Karl M.
Mandataires
  • MICHAELIS, Brian
Données relatives à la priorité
62/797,70628.01.2019US
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) CLOSED TANK FRYER
(FR) FRITEUSE À RÉSERVOIR FERMÉ
Abrégé
(EN)
A tank closure assembly for a deep fryer is provided. The tank closure assembly includes a motor driver actuator that is adapted to actuate the tank closure assembly between an open position and a closed position and a plurality of pistons coupled to the motor. In addition, lift arms are removably coupled to respective pistons from the plurality of pistons. An actuation support structure having at least one actuation track is adapted to allow the lift arms to move along the actuation support structure during actuation of the tank closure assembly. Further, a fryer lid is removably coupled to a bottom portion of the lift arms and a cooking carriage is removably coupled to a bottom portion of the fryer lid.
(FR)
La présente invention concerne un ensemble fermeture de réservoir de friteuse. L'ensemble fermeture de réservoir comprend un actionneur d'entraînement de moteur qui est conçu pour actionner l'ensemble fermeture de réservoir entre une position ouverte et une position fermée et, une pluralité de pistons couplés au moteur. En outre, des bras de levage sont accouplés de manière amovible à des pistons respectifs de la pluralité de pistons. Une structure de support d'actionnement ayant au moins une piste d'actionnement est conçue pour permettre le déplacement des bras de levage le long de la structure de support d'actionnement pendant l'actionnement de l'ensemble de fermeture de réservoir. En outre, un couvercle de friteuse est couplé de façon amovible à une partie inférieure des bras de levage et un chariot de cuisson est couplé de façon amovible à une partie inférieure du couvercle de friteuse.
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