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1. WO2020157489 - TRAITEMENT DES RÉCOLTES

Numéro de publication WO/2020/157489
Date de publication 06.08.2020
N° de la demande internationale PCT/GB2020/050198
Date du dépôt international 28.01.2020
CIB
A01N 63/00 2020.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
01AGRICULTURE; SYLVICULTURE; ÉLEVAGE; CHASSE; PIÉGEAGE; PÊCHE
NCONSERVATION DE CORPS HUMAINS OU ANIMAUX OU DE VÉGÉTAUX, OU DE PARTIES DE CEUX-CI; BIOCIDES, p.ex. EN TANT QUE DÉSINFECTANTS, PESTICIDES OU HERBICIDES; PRODUITS REPOUSSANT OU ATTIRANT LES ANIMAUX NUISIBLES; RÉGULATEURS DE CROISSANCE DES VÉGÉTAUX
63Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des micro-organismes, des virus, des champignons microscopiques, des animaux ou des substances produites par, ou obtenues à partir de micro-organismes, de virus, de champignons microscopiques ou d'animaux, p.ex. enzymes ou produits de fermentation
A23B 7/155 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
BCONSERVATION, p.ex. PAR MISE EN BOÎTE, DE LA VIANDE, DU POISSON, DES ŒUFS, DES FRUITS, DES LÉGUMES, DES GRAINES COMESTIBLES; MÛRISSEMENT CHIMIQUE DES FRUITS OU DES LÉGUMES; PRODUITS CONSERVÉS, MÛRIS OU MIS EN BOÎTE
7Conservation ou mûrissement chimique des fruits ou des légumes
14Conservation ou mûrissement à l'aide de produits chimiques non couverts par les groupes A23B7/08 ou A23B7/10148
153sous forme de liquides ou de solides
154Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
155Micro-organismes; Enzymes
A23B 9/22 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
BCONSERVATION, p.ex. PAR MISE EN BOÎTE, DE LA VIANDE, DU POISSON, DES ŒUFS, DES FRUITS, DES LÉGUMES, DES GRAINES COMESTIBLES; MÛRISSEMENT CHIMIQUE DES FRUITS OU DES LÉGUMES; PRODUITS CONSERVÉS, MÛRIS OU MIS EN BOÎTE
9Conservation des graines comestibles, p.ex. des céréales
16Conservation au moyen de produits chimiques
18sous forme de gaz, p.ex. fumigation; Compositions ou appareils à cet effet
22en atmosphère contrôlée comportant d'autres gaz en plus des gaz suivants: CO2, N2, O2 ou H2O
A23L 3/00 2006.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
C12N 7/00 2006.1
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
NMICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
7Virus, p.ex. bactériophages; Compositions les contenant; Leur préparation ou purification
CPC
A01N 63/40
AHUMAN NECESSITIES
01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
NPRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES, AS HERBICIDES
63Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing microorganisms, viruses, microbial fungi, animals or substances produced by, or obtained from microorganisms, viruses, microbial fungi or animals, e.g. enzymes or fermentates
40Viruses, e.g. bacteriophages
A23B 4/22
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
4General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
14Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
18in the form of liquids or solids
20Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
22Microorganisms; Enzymes; ; Antibiotics
A23B 7/155
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
7Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
14Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
153in the form of liquids or solids
154Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
155Microorganisms; Enzymes; ; Antibiotics
A23B 9/28
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
9Preservation of edible seeds, e.g. cereals
16Preserving with chemicals
24in the form of liquids or solids
26Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
28Microorganisms; Enzymes; ; Antibiotics
A23L 2/44
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
42Preservation of non-alcoholic beverages
44by adding preservatives
A23L 3/3463
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
3Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
34by treatment with chemicals
3454in the form of liquids or solids
3463Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
Déposants
  • APS BIOCONTROL LIMITED [GB]/[GB]
Inventeurs
  • BLACKWELL, Alison
  • MACK, Kiri
Mandataires
  • MARKS & CLERK LLP
Données relatives à la priorité
1901156.828.01.2019GB
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) CROP TREATMENT
(FR) TRAITEMENT DES RÉCOLTES
Abrégé
(EN)
The presence of microorganisms in or on food can lead to, for example, disease, damage (loss of food), a shortening of shelf life, premature ripening, reduced yield, spoilage and/or rotting. Microbial contamination of food also represents a potential health risk, increasing the likelihood of food poisoning and the like. This disclosure provides methods, uses and compositions which may be exploited as a means to reduce or eliminate the presence of microorganisms on or in food and in turn, the various problems associated therewith. Provided is a method of decontaminating food or a food growing medium, substrate or compost of one or more microorganisms, said method comprising contacting the food and/or the food growing medium, substrate or compost with one or more phage.
(FR)
La présence de micro-organismes dans ou sur des aliments peut conduire à, par exemple, une maladie, un dommage (perte d'aliment), un raccourcissement de la durée de conservation, un mûrissement prématuré, un rendement réduit, une altération et/ou une putréfaction. La contamination microbienne d'aliments représente également un risque potentiel pour la santé, augmentant la probabilité d'intoxication alimentaire et analogues. La présente invention concerne des procédés, des utilisations et des compositions qui peuvent être exploités en tant que moyens pour réduire ou éliminer la présence de micro-organismes sur ou dans des aliments puis les divers problèmes associés. L'invention concerne un procédé de décontamination d'aliments ou d'un milieu de culture d'aliments, d'un substrat ou d'un compost d'un ou de plusieurs micro-organismes, ledit procédé comprenant la mise en contact des aliments et/ou du milieu de culture d'aliments, du substrat ou du compost avec un ou plusieurs phages.
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international