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1. WO2020154851 - PROCÉDÉ DE CUISSON À LA VAPEUR ET DE SÉCHAGE AU SOLEIL DE SÉSAME LORS D'UN PROCESSUS DE CUISSON À LA VAPEUR EN NEUF FOIS ET DE SÉCHAGE AU SOLEIL EN NEUF FOIS

Numéro de publication WO/2020/154851
Date de publication 06.08.2020
N° de la demande internationale PCT/CN2019/073444
Date du dépôt international 28.01.2019
CIB
A23L 25/00 2016.1
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
25Aliments contenant principalement des noix ou des graines; Leur préparation ou leur traitement
G05D 27/02 2006.1
GPHYSIQUE
05COMMANDE; RÉGULATION
DSYSTÈMES DE COMMANDE OU DE RÉGULATION DES VARIABLES NON ÉLECTRIQUES
27Commande simultanée des variables entrant dans deux ou plusieurs des groupes principaux G05D1/-G05D25/140
02caractérisée par l'utilisation de moyens électriques
CPC
A23L 25/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
25Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
G05D 27/02
GPHYSICS
05CONTROLLING; REGULATING
DSYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
27Simultaneous control of variables covered by two or more of the preceding main groups
02characterised by the use of electric means
Déposants
  • 湖北长松食品有限公司 HUBEI CHANGSONG FOOD LIMITED COMPANY [CN]/[CN]
Inventeurs
  • 陈桂英 CHEN, Guiying
Mandataires
  • 深圳中细软知识产权代理有限公司 SHENZHEN CIPRUN INTELLECTUAL PROPERTY AGENCY CO., LTD.
Données relatives à la priorité
Langue de publication chinois (ZH)
Langue de dépôt chinois (ZH)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR STEAMING AND SUN DRYING SESAME DURING NINE-TIMES STEAMING AND NINE-TIMES SUN-DRYING PROCESS
(FR) PROCÉDÉ DE CUISSON À LA VAPEUR ET DE SÉCHAGE AU SOLEIL DE SÉSAME LORS D'UN PROCESSUS DE CUISSON À LA VAPEUR EN NEUF FOIS ET DE SÉCHAGE AU SOLEIL EN NEUF FOIS
(ZH) 一种九蒸九晒过程中芝麻的蒸晒方法
Abrégé
(EN)
A method for steaming and sun drying sesame during a nine-times steaming and nine-times sun-drying process. The method comprises: steaming sesame; drying the steamed sesame in the sun; detecting energy absorbed by the sesame dried in the sun to obtain a numerical value of the energy absorbed by the sesame; and setting a threshold, and stopping drying the sesame in the sun after the numerical value of the energy reaches the threshold.
(FR)
L'invention concerne un procédé de cuisson à la vapeur et de séchage au soleil du sésame au cours d'un processus de cuisson à la vapeur en neuf fois et de séchage au soleil en neuf fois. Le procédé comprend les étapes consistant à : cuire à la vapeur du sésame ; sécher le sésame cuit à la vapeur au soleil ; détecter l'énergie absorbée par le sésame séché au soleil pour obtenir une valeur numérique de l'énergie absorbée par le sésame ; et définir un seuil et arrêter le séchage du sésame au soleil après que la valeur numérique de l'énergie atteint le seuil.
(ZH)
一种九蒸九晒过程中芝麻的蒸晒方法,包括蒸芝麻;将蒸后的芝麻进行日晒;检测日晒的芝麻吸收的能量,得到芝麻吸收的能量数值;设定阈值,当所述能量数值达到所述阈值后停止对芝麻的日晒。
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