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1. WO2020109597 - PROCÉDÉ POUR FOURNIR UN IDENTIFIANT POUR UN PRODUIT

Numéro de publication WO/2020/109597
Date de publication 04.06.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2019/083165
Date du dépôt international 29.11.2019
CIB
C12Q 1/6813 2018.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
QPROCÉDÉS DE MESURE OU DE TEST FAISANT INTERVENIR DES ENZYMES, DES ACIDES NUCLÉIQUES OU DES MICRO-ORGANISMES; COMPOSITIONS OU PAPIERS RÉACTIFS À CET EFFET; PROCÉDÉS POUR PRÉPARER CES COMPOSITIONS; PROCÉDÉS DE COMMANDE SENSIBLES AUX CONDITIONS DU MILIEU DANS LES PROCÉDÉS MICROBIOLOGIQUES OU ENZYMOLOGIQUES
1Procédés de mesure ou de test faisant intervenir des enzymes, des acides nucléiques ou des micro-organismes; Compositions à cet effet; Procédés pour préparer ces compositions
68faisant intervenir des acides nucléiques
6813Tests d’hybridation
CPC
C12Q 1/6813
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
QMEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS
1Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms
68involving nucleic acids
6813Hybridisation assays
Déposants
  • ORVINUM AG [CH]/[CH]
Inventeurs
  • RICHTER, Jürg
  • EHRAT, Markus
  • WESTON, Anna
  • KÜBLER, Eric
Mandataires
  • VOSSIUS & PARTNER (NO 31)
Données relatives à la priorité
18209576.030.11.2018EP
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR PROVIDING AN IDENTIFIER FOR A PRODUCT
(FR) PROCÉDÉ POUR FOURNIR UN IDENTIFIANT POUR UN PRODUIT
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a method for providing an identifier of a product which allows to specifically identify a product or test its authenticity, e.g. in the form of a digital finger print. Thereby, the product is food stuff, and in particular processed food stuff, for instance wine. Said identifier can be obtained using sequencing and/ or microarray analysis of nucleic acid sequences from the microbiome and/or macrobiome of said food product, in particular wine.
(FR)
Procédé pour fournir un identifiant d'un produit permettant d'identifier spécifiquement un produit ou de vérifier son authenticité, par exemple sous la forme d'une empreinte digitale numérique. Ainsi, le produit est un produit alimentaire, et en particulier un produit alimentaire transformé, par exemple du vin. Ledit identifiant peut être obtenu à l'aide d'une analyse de séquençage et/ou de microréseau de séquences d'acides nucléiques à partir du microbiome et/ou du macrobiome dudit produit alimentaire, en particulier du vin.
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