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1. WO2020096354 - PROCÉDÉ DE STOCKAGE À LONG TERME D'EXTRAIT CONTENANT DE LA CHLOROPHYLLE

Numéro de publication WO/2020/096354
Date de publication 14.05.2020
N° de la demande internationale PCT/KR2019/014999
Date du dépôt international 06.11.2019
CIB
A23L 3/3508 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
3Conservation des aliments ou produits alimentaires, en général, p.ex. pasteurisation ou stérilisation, spécialement adaptée aux aliments ou produits alimentaires
34par traitement au moyen de produits chimiques
3454sous forme de liquides ou des solides
3463Composés organiques; Micro-organismes; Enzymes
3481Composés organiques contenant de l'oxygène
3508contenant des groupes carboxyle
Déposants
  • 주식회사 에이블 ABL CO.,LTD [KR]/[KR]
Inventeurs
  • 류병주 RYU, Byung Ju
  • 임지환 IM, Jihwan
  • 여형민 YEO, Hyoungmin
  • 이명은 LEE, Myungeun
  • 최철귀 CHOI, Chulcuy
Mandataires
  • 특허법인 주원 B&IP-JOOWON PATENT AND LAW FIRM
Données relatives à la priorité
10-2018-013497306.11.2018KR
Langue de publication coréen (KO)
Langue de dépôt coréen (KO)
États désignés
Titre
(EN) METHOD FOR LONG-TERM STORAGE OF CHLOROPHYLL-CONTAINING EXTRACT
(FR) PROCÉDÉ DE STOCKAGE À LONG TERME D'EXTRAIT CONTENANT DE LA CHLOROPHYLLE
(KO) 클로로필 함유 추출물의 장기간 저장방법
Abrégé
(EN)
The present invention relates to a method for long-term storage of chlorophyll, which is unstable in the surrounding environment, wherein a stabilizer employing oils having long-chain unsaturated lipid structures, of which squalene is representative, is used to stabilize chlorophyll.
(FR)
La présente invention concerne un procédé de stockage à long terme de chlorophylle, qui est instable dans l'environnement ambiant, un stabilisant utilisant des huiles à structures lipidiques insaturées à longue chaîne, dont le squalène est représentatif, étant utilisé pour stabiliser la chlorophylle.
(KO)
본 발명은 주위 환경에 불안정한 클로로필을 장기간 저장하는 방법으로써, 사용되는 안정화제는 스쿠알렌으로 대표되는 사슬이 긴 불포화 지방 구조를 가지는 오일류를 사용하여 클로로필을 안정화하는 것이다.
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