Traitement en cours

Veuillez attendre...

Paramétrages

Paramétrages

Goto Application

1. WO2020089032 - EXTRUDATS COMPRENANT DE LA VITAMINE B9

Numéro de publication WO/2020/089032
Date de publication 07.05.2020
N° de la demande internationale PCT/EP2019/079050
Date du dépôt international 24.10.2019
CIB
A23L 2/395 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
2Boissons non alcoolisées; Compositions sèches ou concentrés pour les fabriquer; Leur préparation
385Concentrés de boissons non alcoolisées
39Compositions sèches
395sous une forme ou une présentation particulières
A23L 33/15 2016.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
33Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques; Leur préparation ou leur traitement
10en utilisant des additifs
15Vitamines
A23P 10/22 2016.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
PMISE EN FORME OU TRAITEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES NON COUVERTS INTÉGRALEMENT PAR UNE SEULE AUTRE SOUS-CLASSE
10Mise en forme ou traitement des produits alimentaires caractérisés par les produits
20Agglomération; Granulation; Mise en comprimés
22Agglomération ou granulation par pulvérisation de particules solides, p.ex. dans un rideau à chute libre
A23P 10/40 2016.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
PMISE EN FORME OU TRAITEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES NON COUVERTS INTÉGRALEMENT PAR UNE SEULE AUTRE SOUS-CLASSE
10Mise en forme ou traitement des produits alimentaires caractérisés par les produits
40Fabrication de poudres à écoulement libre ou instantanées, c. à. d. de poudres reconstituées rapidement par l’ajout d’un liquide
A23P 30/20 2016.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
PMISE EN FORME OU TRAITEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES NON COUVERTS INTÉGRALEMENT PAR UNE SEULE AUTRE SOUS-CLASSE
30Mise en forme ou traitement des produits alimentaires caractérisés par le procédé ou l’appareil
20Extrusion
CPC
A23L 2/395
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
2Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
385Concentrates of non-alcoholic beverages
39Dry compositions
395in a particular shape or form
A23L 33/15
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
33Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
10using additives
15Vitamins
A23P 10/22
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
10Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
20Agglomerating; Granulating; Tabletting
22Agglomeration or granulation with pulverisation of solid particles, e.g. in a free-falling curtain
A23P 10/40
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
10Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
40free-flowing powder or instant powder, i.e. powder which is reconstituted rapidly when liquid is added
A23P 30/20
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
30Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
20Extruding
A23V 2002/00
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
2002Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Déposants
  • DSM IP ASSETS B.V. [NL]/[NL]
Inventeurs
  • CONNOLLY, Alan
  • RIEGER, Henry
  • SPREITER, Simon
Mandataires
  • KUHN, Dieter
Données relatives à la priorité
18203304.330.10.2018EP
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) EXTRUDATES COMPRISING VITAMIN B9
(FR) EXTRUDATS COMPRENANT DE LA VITAMINE B9
Abrégé
(EN)
The present invention relates to extrudates which comprise folic acid. To increase storage stability a solid pH buffer is added. Such extrudates have a long shelf-life even if the extrudates comprise in addition to folic acid vitamin B1 and/or vitamin B2.
(FR)
La présente invention concerne des extrudats qui comprennent de l'acide folique. Pour augmenter la stabilité de stockage, un tampon de pH solide est ajouté. De tels extrudats présentent une longue durée de conservation, même si les extrudats comprennent, en plus de l'acide folique, de la vitamine B1 et/ou de la vitamine B2.
Également publié en tant que
EP2019790544
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international