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1. WO2020064075 - INSPECTION DE VOLAILLES

Numéro de publication WO/2020/064075
Date de publication 02.04.2020
N° de la demande internationale PCT/DK2019/050287
Date du dépôt international 26.09.2019
CIB
A22B 5/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
22BOUCHERIE; TRAITEMENT DE LA VIANDE; TRAITEMENT DE LA VOLAILLE OU DU POISSON
BABATTAGE
5Accessoires utilisés pendant ou après l'abattage
CPC
A22B 5/007
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
BSLAUGHTERING
5Accessories for use during or after slaughtering
0064for classifying or grading carcasses; for measuring back fat
007Non-invasive scanning of carcasses, e.g. using image recognition, tomography, X-rays, ultrasound
A22C 21/00
AHUMAN NECESSITIES
22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
21Processing poultry
Déposants
  • IHFOOD A/S [DK]/[DK]
Inventeurs
  • FAGERTUN, Jens
  • JØRGENSEN, Anders
  • DIILING-HANSEN, Jacob
  • DUEHOLM, Jacob Velling
Mandataires
  • PLOUGMANN VINGTOFT A/S
Données relatives à la priorité
PA 2018 7063728.09.2018DK
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) INSPECTION OF POULTRY
(FR) INSPECTION DE VOLAILLES
Abrégé
(EN)
The invention relates to a system and method for inspection of slaughtered poultry carcasses on a processing line. In particular,the invention relates to a system and method for inspection of slaughtered poultry where abnormalities close to the gump and groin area of the poultry can be detected by processing image data of the gump and groin area of the poultry.
(FR)
L'invention concerne un système et un procédé d’inspection des carcasses de volailles sur une chaîne de transformation. En particulier, l'invention concerne un système et un procédé d'inspection de volailles abattues où des anomalies proches de la zone du croupion et du groin de la volaille peuvent être détectées par traitement de données d'image de la zone du croupion et de l’entre-cuisse de la volaille.
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