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1. WO2020062897 - PROCÉDÉ DE FABRICATION MULTI-PROCESSUS BASÉ SUR UNE COMMANDE DE TYPE COMMUNICATION POUR ALIMENTS FABRIQUÉS ET VENDUS SUR SITE, APPLICATION ET SYSTÈME

Numéro de publication WO/2020/062897
Date de publication 02.04.2020
N° de la demande internationale PCT/CN2019/087920
Date du dépôt international 22.05.2019
CIB
G05B 19/418 2006.01
GPHYSIQUE
05COMMANDE; RÉGULATION
BSYSTÈMES DE COMMANDE OU DE RÉGULATION EN GÉNÉRAL; ÉLÉMENTS FONCTIONNELS DE TELS SYSTÈMES; DISPOSITIFS DE CONTRÔLE OU DE TEST DE TELS SYSTÈMES OU ÉLÉMENTS
19Systèmes de commande à programme
02électriques
418Commande totale d'usine, c.à d. commande centralisée de plusieurs machines, p.ex. commande numérique directe ou distribuée (DNC), systèmes d'ateliers flexibles (FMS), systèmes de fabrication intégrés (IMS), productique (CIM)
CPC
G05B 19/4186
GPHYSICS
05CONTROLLING; REGULATING
BCONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
19Programme-control systems
02electric
418Total factory control, i.e. centrally controlling a plurality of machines, e.g. direct or distributed numerical control [DNC], flexible manufacturing systems [FMS], integrated manufacturing systems [IMS], computer integrated manufacturing [CIM]
4185characterised by the network communication
4186by protocol, e.g. MAP, TOP
Déposants
  • 上海氦豚机器人科技有限公司 SHANGHAI HI-DOLPHIN ROBTICS CO., LTD. [CN]/[CN]
Inventeurs
  • 张炜 ZHANG, Wei
Mandataires
  • 上海汉声知识产权代理有限公司 SHANGHAI HANGSOME INTELLECTUAL PROPERTY LTD
Données relatives à la priorité
201811126434.026.09.2018CN
Langue de publication chinois (ZH)
Langue de dépôt chinois (ZH)
États désignés
Titre
(EN) COMMUNICATION-TYPE CONTROL-BASED MULTI-PROCESS MANUFACTURING METHOD FOR FOOD MADE AND SOLD ONSITE, APPLICATION, AND SYSTEM
(FR) PROCÉDÉ DE FABRICATION MULTI-PROCESSUS BASÉ SUR UNE COMMANDE DE TYPE COMMUNICATION POUR ALIMENTS FABRIQUÉS ET VENDUS SUR SITE, APPLICATION ET SYSTÈME
(ZH) 基于通讯式控制的现制现售食品多工序制作方法及应用、系统
Abrégé
(EN)
A communication-type control-based multi-process manufacturing method for food made and sold onsite, comprising the following steps: defining a control command protocol respectively for each food processing equipment involved in a food manufacturing process (S1); combining the control command protocol of each food processing equipment according to the flavor of food so as to form control command protocol combination lists corresponding to processing procedures for different flavors of foods (S2); calling a corresponding control command protocol combination list according to an obtained food flavor manufacturing command, and sending each control command protocol within the control command protocol combination list to a corresponding food processing equipment according to processing procedures so that the food processing equipment executes a corresponding food processing action according to the received control command protocol (S3). The present invention achieves a seamless link between sequential processing procedures, wherein part of the processing procedures may be executed synchronously so that a food processing period is further shortened, which shortens the wait time for purchasing food made onsite.
(FR)
La présente invention concerne un procédé de fabrication multi-processus basé sur une commande de type communication pour des aliments fabriqués et vendus sur site qui comprend les étapes suivantes consistant à : définir un protocole d'instruction de commande respectivement pour chaque équipement de traitement d'aliment impliqué dans un processus de fabrication d'aliment (S1) ; combiner le protocole d'instruction de commande de chaque équipement de traitement d'aliment en fonction de l'arôme de l'aliment, de façon à former des listes de combinaison de protocoles d'instruction de commande correspondant à des procédures de traitement pour différents arômes d'aliments (S2) ; appeler une liste de combinaison de protocoles d'instruction de commande correspondante en fonction d'une instruction de fabrication d'arôme d'aliment obtenue et envoyer chaque protocole d'instruction de commande à l'intérieur de la liste de combinaison de protocoles d'instruction de commande à un équipement de traitement d'aliment correspondant selon des procédures de traitement, de sorte que l'équipement de traitement d'aliment exécute une action de traitement d'aliment correspondante selon le protocole d'instruction de commande reçu (S3). La présente invention permet d'obtenir une liaison sans interruption entre des procédures de traitement séquentielles, une partie des procédures de traitement pouvant être exécutée de manière synchrone, de sorte qu'une période de traitement d'aliment soit encore raccourcie, ce qui raccourcit le temps d'attente pour acheter des aliments fabriqués sur site.
(ZH)
一种基于通讯式控制的现制现售食品多工序制作方法,包括步骤:对食品制作过程中所涉及的各个食品加工设备分别定义控制命令协议(S1);按食品口味对各个食品加工设备的控制命令协议进行组合,以形成不同食品口味的加工工序所对应的控制命令协议组合列表(S2);根据获取的食品口味制作命令调用相应的控制命令协议组合列表,并将控制命令协议组合列表内的各个控制命令协议按加工工序发送至相应的食品加工设备,使食品加工设备根据接收的控制命令协议执行相应的食品加工动作(S3)。实现前后加工工序的无缝衔接,部分加工工序能同步执行,使得食品加工周期更加缩短,缩短了购买现制食品的等待时间。
Également publié en tant que
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