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1. WO2019142220 - PROCÉDÉ DE CONSERVATION D'UN VIN ET CAPUCHON POUR LA MISE EN OEUVRE DU PROCÉDÉ

Numéro de publication WO/2019/142220
Date de publication 25.07.2019
N° de la demande internationale PCT/IT2019/050006
Date du dépôt international 16.01.2019
CIB
C12H 1/14 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
HPASTEURISATION, STÉRILISATION, CONSERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OU VIEILLISSEMENT DES BOISSONS ALCOOLISÉES; PROCÉDÉS DE MODIFICATION DE LA TENEUR EN ALCOOL DES SOLUTIONS FERMENTÉES OU DES BOISSONS ALCOOLISÉES
1Pasteurisation, stérilisation, conservation, purification, clarification ou vieillissement des boissons alcoolisées
12sans précipitation
14avec des produits non précipitants, p.ex. sulfitage; Séquestration, p.ex. avec des composés générateurs de complexes
B65D 81/20 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
65MANUTENTION; EMBALLAGE; EMMAGASINAGE; MANIPULATION DES MATÉRIAUX DE FORME PLATE OU FILIFORME
DRÉCEPTACLES POUR L'EMMAGASINAGE OU LE TRANSPORT D'OBJETS OU DE MATÉRIAUX, p.ex. SACS, TONNEAUX, BOUTEILLES, BOÎTES, BIDONS, CAISSES, BOCAUX, RÉSERVOIRS, TRÉMIES OU CONTENEURS D'EXPÉDITION; ACCESSOIRES OU FERMETURES POUR CES RÉCEPTACLES; ÉLÉMENTS D'EMBALLAGE; PAQUETS
81Réceptacles, éléments d'emballage ou paquets pour contenus présentant des problèmes particuliers de stockage ou de transport ou adaptés pour servir à d'autres fins que l'emballage après avoir été vidés de leur contenu
18fournissant une ambiance spécifique pour le contenu, p.ex. température supérieure ou inférieure à la température ambiante
20sous vide ou pression superatmosphérique ou en atmosphère spéciale, p.ex. sous gaz inerte
B65D 39/12 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
65MANUTENTION; EMBALLAGE; EMMAGASINAGE; MANIPULATION DES MATÉRIAUX DE FORME PLATE OU FILIFORME
DRÉCEPTACLES POUR L'EMMAGASINAGE OU LE TRANSPORT D'OBJETS OU DE MATÉRIAUX, p.ex. SACS, TONNEAUX, BOUTEILLES, BOÎTES, BIDONS, CAISSES, BOCAUX, RÉSERVOIRS, TRÉMIES OU CONTENEURS D'EXPÉDITION; ACCESSOIRES OU FERMETURES POUR CES RÉCEPTACLES; ÉLÉMENTS D'EMBALLAGE; PAQUETS
39Fermetures disposées dans les cols, les orifices verseurs ou les ouvertures de décharge, p.ex. bouchons
12dilatables, p.ex. gonflables
B65B 31/04 2006.01
BTECHNIQUES INDUSTRIELLES; TRANSPORTS
65MANUTENTION; EMBALLAGE; EMMAGASINAGE; MANIPULATION DES MATÉRIAUX DE FORME PLATE OU FILIFORME
BMACHINES, APPAREILS, DISPOSITIFS OU PROCÉDÉS D'EMBALLAGE D'OBJETS OU DE MATÉRIAUX; DÉBALLAGE D'OBJETS
31Emballage d'objets ou de matériaux dans des conditions atmosphériques ou gazeuses particulières; Addition de propergols à des réceptacles pour aérosols
04Mise sous vide, sous pression ou sous gaz spécial, des réceptacles ou emballages pleins, au moyen d'ajutages par lesquels on envoie ou on retire de l'air ou d'autres gaz, p.ex. un gaz inerte
CPC
B65B 31/047
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
31Packaging articles or materials under special atmospheric or gaseous conditions; Adding propellants to aerosol containers
04Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied
046the nozzles co-operating, or being combined, with a device for opening or closing the container or wrapper
047the nozzles co-operating with a check valve in the opening of the container or wrapper
B65D 39/12
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
39Closures arranged within necks or pouring openings or in discharge apertures, e.g. stoppers
12expansible, e.g. inflatable
B65D 81/2076
BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
81Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
18providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
20under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
2069in a special atmosphere
2076in an at least partially rigid container
C12H 1/14
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
1Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
12without precipitation
14with non-precipitating compounds, e.g. sulfiting; Sequestration, e.g. with chelate-producing compounds
Déposants
  • FABBRO, Alberto [IT]/[IT]
Inventeurs
  • FABBRO, Alberto
Données relatives à la priorité
10201800000103216.01.2018IT
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt italien (IT)
États désignés
Titre
(EN) PRESERVATION METHOD OF A WINE AND CAP FOR IMPLEMENTING THE METHOD
(FR) PROCÉDÉ DE CONSERVATION D'UN VIN ET CAPUCHON POUR LA MISE EN OEUVRE DU PROCÉDÉ
Abrégé
(EN)
Preservation method of the wine contained within a bottle (16) following a preliminary phase of partial drinking of the overall wine initially contained in the bottle (16) by leaving a remaining quantity of wine (18) in a bottle (16), the method provides an injection of gas. Cap for implementing such a preservation method, the cap (1 ) being an expandable cap for a bottle (16) for preserving a wine contained within a bottle (16) provided with means for injecting a gas.
(FR)
L'invention concerne un procédé de conservation du vin contenu dans une bouteille (16) suite à une phase préliminaire de consommation partielle de la totalité du vin contenu initialement dans la bouteille (16) en laissant une quantité restante de vin (18) dans une bouteille (16), le procédé utilisant une injection de gaz. L'invention concerne également un capuchon pour la mise en oeuvre d'un tel procédé de conservation, le capuchon (1) étant un capuchon expansible pour une bouteille (16) pour la conservation d'un vin contenu dans une bouteille (16) muni de moyens d'injection d'un gaz.
Également publié en tant que
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