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1. (WO2019050884) SYSTÈME ET PROCÉDÉ DE STOCKAGE AU FROID ET DE DISTRIBUTION CHAUDE OU FROIDE D’UNE BOISSON INFUSÉE
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N° de publication : WO/2019/050884 N° de la demande internationale : PCT/US2018/049455
Date de publication : 14.03.2019 Date de dépôt international : 05.09.2018
CIB :
A47J 31/46 (2006.01) ,A47J 41/00 (2006.01) ,A23F 3/16 (2006.01) ,A23F 5/24 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47
AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
J
MATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
31
Appareils à préparer les boissons
44
Eléments ou parties constitutives des appareils à préparer des boissons
46
Becs verseurs, pompes, soupapes de vidange ou dispositifs analogues pour le transport de liquides
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
47
AMEUBLEMENT; ARTICLES OU APPAREILS MÉNAGERS; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; ASPIRATEURS EN GÉNÉRAL
J
MATÉRIEL DE CUISINE; MOULINS À CAFÉ; MOULINS À ÉPICES; APPAREILS À PRÉPARER LES BOISSONS
41
Récipients à isolation thermique, p.ex. gourdes, cruches, jarres
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
F
CAFÉ; THÉ; SUCCÉDANÉS DU CAFÉ OU DU THÉ; LEUR FABRICATION, PRÉPARATION OU INFUSION
3
Thé; Succédanés du thé; Leurs préparations
16
Extraction du thé; Extraits de thé; Traitement de l'extrait de thé; Préparation du thé instantané
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
F
CAFÉ; THÉ; SUCCÉDANÉS DU CAFÉ OU DU THÉ; LEUR FABRICATION, PRÉPARATION OU INFUSION
5
Café; Succédanés du café; Leur préparation
24
Extraction du café; Extraits de café; Fabrication du café instantané
Déposants :
RYAN BROTHERS COFFEE OF SAN DIEGO, INC. [US/US]; 1894 Main Street San Diego, CA 92113, US
Inventeurs :
RYAN, Harry; US
Mandataire :
MAYO, Joseph; US
Données relatives à la priorité :
15/697,22906.09.2017US
Titre (EN) SYSTEM AND METHOD FOR COLD STORAGE AND HOT OR COLD DELIVERY OF A BREWED BEVERAGE
(FR) SYSTÈME ET PROCÉDÉ DE STOCKAGE AU FROID ET DE DISTRIBUTION CHAUDE OU FROIDE D’UNE BOISSON INFUSÉE
Abrégé :
(EN) A delivery system and method for a brewed beverage, such as coffee or tea, that stores a batch of brewed beverage in a cooled container, and heats a serving quantity on demand at the point of dispensing. A heater such as a tankless water heater may be connected to a dispensing line to generate hot servings on demand. Cold servings may also be provided. Quality control of the brewing process may be improved by brewing in a centralized, controlled environment and then shipping cooled containers to dispensing points such as coffee shops or cafés. Containers may be filled with a gas such as nitrogen to prevent oxidation, thereby preserving freshness during storage or shipping. At the dispensing site, containers may be refrigerated and attached to gas tanks to maintain the freshness as servings are dispensed.
(FR) La présente invention concerne un système et un procédé de distribution pour une boisson infusée, telle que du café ou du thé, qui stocke un lot de boisson infusée dans un récipient refroidi, et chauffe une quantité de portion à la demande au niveau du point de distribution. Un dispositif de chauffage tel qu’un chauffe-eau sans réservoir peut être raccordé à une conduite de distribution pour générer des portions chaudes à la demande. Des portions froides peuvent également être fournies. Le contrôle de qualité du processus d’infusion peut être amélioré par infusion dans un environnement contrôlé centralisé, puis l’expédition de récipients refroidis à des points de distribution tels que des coffee shops ou des cafés. Les récipients peuvent être remplis d’un gaz tel que de l’azote pour éviter l’oxydation, de façon à préserver la fraîcheur pendant le stockage ou le transport. Au site de distribution, les récipients peuvent être réfrigérés et raccordés à des réservoirs de gaz pour maintenir la fraîcheur lorsque des portions sont distribuées.
front page image
États désignés : AE, AG, AL, AM, AO, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BN, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CL, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DJ, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IR, IS, JO, JP, KE, KG, KH, KN, KP, KR, KW, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PA, PE, PG, PH, PL, PT, QA, RO, RS, RU, RW, SA, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, ST, SV, SY, TH, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LR, LS, MW, MZ, NA, RW, SD, SL, ST, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AL, AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MK, MT, NL, NO, PL, PT, RO, RS, SE, SI, SK, SM, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, KM, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)